65
Рецепт: Ваниль мен бал %осыл?ан %ара )рік
(йматы толтырмасы немесе джем ретінде)
• ©мыра¦а 200 г кептірілген ара рік пен 200 г
ою бал салыыз. ©рамдастарды мырада
шамамен 1 минут алдыра трыыз
• ©апа¦ы жабы к§йде жо¦ары жылдамдыпен
10 секунд араластырыыз
• 75 мл су (ванильмен д¬мделген) осыыз
• Та¦ы да 10 секунд араластыру керек
Іс-т}жірибелік ке@естер
• ©атты азы-т§лікті езіп деген кезде,
жасы езбе жасау §шін мыра¦а бірден кп
млшерде салуды орнына аз-аздан біртіндеп
салып отырыыз.
• ©атты азы-т§лікті араластыр¦ан кезде ша¦ын
кесектерге (2–3 см) тураыз.
• ©атты азы-т§лікті араластыруды сйы
німдерді шамалы млшерімен бастаыз.
Содан кейін апата¦ы саылау арылы
сйы німдерді біртіндеп осып отырыыз.
• "7рыл?ымен ж7мыс істеген кезде
%олы@ызды стіне %ойып т7ры@ыз.
• Майонез дайында¦ан кезде лшер стаанды
алмастан, сйы майды апата¦ы саылаулар
арылы ю¦а болады.
• Ж§зі малып алмас §шін атты немесе
ттырлы¦ы жо¦ары азы-т§лікті араластыр¦ан
кезде импульстік режимді олдану¦а кеес
береміз.
Тазалау
"уат т7?ыры
©уат т¦ырын су¦а матыру¦а болмайды.
Тек дымыл ш§берекпен с§ртіп тазалаыз.
"7растырыл?ан %7мыраны о@ай тазалау/шаю
©мыраны босатаннан кейін о¦ан су йыыз.
Оны уат т¦ырына ойыыз да, осыш
Жылдамдыты олдану
1-3 сйы рамдастар §шін тмен жылдамдыты олдану
3-5 рамыны оюыра болуы §шін – сйы ж¬не атты рамдастарды араластыру
импульс: жылдам уат беру (Бл параметрде осыш бекімейді. ©осышты
импульстік алыпта стап трыыз немесе оны импульстік алыпа айта-айта
осыыз)
Тurbo т§ймешігі
(1-3)
жылдамдыты е §лкен м¬нге к§шейту (т§ймешікті айта-айта басып отыру
керек)
• Пайдаланып бол¦аннан кейін осыш тетікті ¬рашан «O» алпына ойыыз да, уат т¦ырын тотан
суырыыз.
• ©мыраны алу §шін оны тігінен жо¦ары ктерііз; ыр¦ауды керегі жо
"олданылуы Жылдамды%
Е@ лкен
м)лшер
Уа%ыт
©оспа жасау барлы сйы німдер,
сусындар,жылы кжелер
1-5
1-5
1,25 литр
1,00 литр
40-60 секунд
©оспа жасау/
Езбе жасау
піскен ккніс,
с¬би та¦амы
1 / turbo 40-60 секунд
Езбе жасау ккніс, жеміс-жидек,
тздытар
5 1,3 кг 1,5-2 минут
Араластыру йма амыры 2 / turbo 1,3 кг 1 минут
йогурт негізінде жасал¦ан
сусындар мен т¬тті
та¦амдар
4-5 650 г 1,5-2 минут
©ойылт
майонез
5 2 жмырта
300-400 г
сйы май
1-2 минут
Âсатау мз
/ 5
110 г (7 текше)
5722310064_JB3010-JB3060_S4-78.indd 655722310064_JB3010-JB3060_S4-78.indd 65 18.12.13 14:5518.12.13 14:55