17
FISCH MENGE Anzahl
STÜCK
BETRIEBSSTELLUNG GRILLPLATTEN
°C MIN. EMPFEHLUNGEN
unten oben
Am Stück 250g 1
KONTAKTGRILL
gerielt glatt 200 8 - 10 das Grillgut mit Öl
einfetten
Filet 500g 1
OFENGRILL
glatt gerif-
felt
230 25 - 30 das Grillgut mit
Öl einfetten, die
obere Grillplatte so
positionieren, dass
sie sich so nahe wie
möglich am Grillgut
berührt, ohne es zu
berühren
In Stücken 450g 4 KONTAKTGRILL gerielt glatt 200 8 - 10 das Grillgut mit Öl
einfetten
Spieße 500g 6 VOLLSTÄNDIG
AUFGEKLAPPT
gerielt glatt 230 10 - 12 das Grillgut mit Öl
einfetten; 2-3 Mal
wenden
Tintensche 400g 1-2 KONTAKTGRILL gerielt glatt 200 10 - 12 das Grillgut mit Öl
einfetten
Garnelen 400g 10-12 KONTAKTGRILL gerielt glatt 200 4 - 6 das Grillgut mit Öl
einfetten
GEMÜSE Anzahl
STÜCK
BETRIEBSSTELLUNG GRILLPLATTEN
°C MIN. EMPFEHLUNGEN
unten oben
Auberginen in
Scheiben
1
KONTAKTGRILL
gerielt glatt 230 4 - 6 das Grillgut gut mit Öl einfetten
Zucchini in
Scheiben
2
KONTAKTGRILL
gerielt glatt 230 6 - 8 das Grillgut gut mit Öl einfetten
Paprika
geviertelt
2
KONTAKTGRILL
gerielt glatt 230 8 - 10 das Grillgut gut mit Öl einfetten
Tomaten in
Scheiben
1 VOLLSTÄNDIG
AUFGEKLAPPT
glatt gerif-
felt
230 5 - 7 das Grillgut gut mit Öl einfetten;
nach halber Garzeit wenden
Zwiebeln in
Scheiben
2 KONTAKTGRILL glatt gerif-
felt
230 5 - 7 das Grillgut gut mit Öl einfetten;
häug mit einem Schaber um-
rühren