117
VARKENSVLEES DIKTE
(cm)
AANTAL
STUKS
MODUS PLATEN
°C SEAR MIN. TIPS
Biefstuk 1-2 4 CONTACTGRILL ribbelplaten 230 √ 7 - 9 vet het voedsel
goed in
Biefstuk 1-2 8 VLAKKE STAND ribbelplaten 230 14 - 16 vet het voedsel
goed in, draai
halverwege
bereidingstijd
om
Karbonade <2,5 4 CONTACTGRILL ribbelplaten 230 9 - 11 vet het voedsel
goed in, draai
halverwege
bereidingstijd
om
Karbonade <2,5 8 VLAKKE STAND ribbelplaten 230 11 - 13 vet het voedsel
goed in, draai
halverwege
bereidingstijd
om
Spareribs 6-8 CONTACTGRILL ribbelplaten 200 20 - 25 draai 2 à 3 maal
om
Bacon, spek 4 CONTACTGRILL ribbelplaten 230 1 - 2
Worstjes 8 CONTACTGRILL ribbelplaten 200 16 - 18 doorboor de
worstjes met
een vork
Spiesjes 6 CONTACTGRILL ribbelplaten 230 14 - 16 vet het voedsel
goed in, draai 1
à 2 maal om
Knakworstjes 6 CONTACTGRILL ribbelplaten 230 8 - 10
SCHAPENVLEES
DIKTE
(cm)
Nr.
STUKS
BEREIDINGS-
NIVEAU
MODUS PLATEN
°C MIN. TIPS
Kotelet 1.5-3 6 Medium
gebakken
CONTACTGRILL ribbelplaten 230 10 - 12 vet het
voedsel
goed in,
draai ko-
teletten
halver-
wege be-
reidings-
tijd om
Kotelet 1.5-3 6 Goed
gebakken
CONTACTGRILL ribbelplaten 230 12 - 14
To Next Page
