150
TILBEREDNINGSTABELL
STORFE-
KJØTT
TYKKELSE
(cm)
Ant.
STYKKER
STEKE-
NIVÅ
MODUS PLATER
°C SEAR MIN. FORSLAG
Bi 0,5 - 1 2 Godt stekt KONTAKTGRILL rillede 230 √ 2 - 3 smør matvare-
ne godt
Bi 0,5 - 1 4 Godt stekt FLAT POSISJON rillede 230 5 - 6 smøre matva-
rene godt, snu
etter halvferdig
tilberedning
Filet 3-4 4 Blodig KONTAKTGRILL rillede 230 √ 4 - 5 smør matvare-
ne godt
Filet 3-4 4 Medium KONTAKTGRILL rillede 230 √ 7 - 8 smør matvare-
ne godt
Filet 3-4 4 Godt stekt KONTAKTGRILL rillede 230 √ 10 - 11 smør matvare-
ne godt
Entrecote 2-3 2 Medium KONTAKTGRILL rillede 230 4 - 5 smør matvare-
ne godt
Entrecote 2-3 2 Godt stekt KONTAKTGRILL rillede 230 7 - 8 smør matvare-
ne godt
Entrecote 2-3 4 Medium FLAT POSISJON rillede 230 10 - 12 smøre matva-
rene godt, snu
etter halvferdig
tilberedning
Entrecote 2-3 4 Godt stekt FLAT POSISJON rillede 230 14 - 16 smøre matva-
rene godt, snu
etter halvferdig
tilberedning
Hamburger
2-3 6 Godt stekt KONTAKTGRILL rillede 230 √ 8 - 10 smør matvare-
ne godt
Grillspyd 6 Godt stekt KONTAKTGRILL rillede 230 13 - 15 smøre matva-
rene godt, snu
etter halvferdig
tilberedning
LAMMEKJØTT TYKKELSE
(cm)
Ant.
STYKKER
STEKE-
NIVÅ
MODUS PLATER
°C MIN. FORSLAG
Ribbe 1,5-3 6 Medium KONTAKTGRILL rillede 230 10 - 12 smøre mat-
varene godt,
snu ribbene
halvferdig
tilberedning
Ribbe 1.5-3 6 Godt stekt KONTAKTGRILL rillede 230 12 - 14
To Next Page
