226
PALAČINKY S BANÁNEM
SUROVINY:
- 1 banán
- 2 vejce (1 celé + 1 bílek)
- 150 ml mléka
- 100 g hladké mouky
- 70 g másla
- sůl podle chuti
- 1 lžíce cukru
- 16 g prášku do pečiva
PŘÍPRAVA:
Oloupejte banán a vidličkou rozetřete na kaši. V jiné míse
utřete 1 vejce s cukrem, postupně přidávejte mléko za stálého
míchání; pak vlijte 50 g rozpuštěného másla, postupně
přidávejte prosetou hladkou mouku s práškem do pečiva
a špetkou soli; přidejte kaši z drcených banánů a všechny
suroviny smíchejte a dejte do chladničky na 10 minut.
Mezitím ušlehejte vaječný bílek na tuhý sníh.
Z chladničky vyjměte připravenou hmotu a pomalu zespod
nahoru vmíchejte sníh. Použijte sadu hladkých desek a gril
rozložte do polohy OTEVŘENÝ GRIL. Termostat spodní desky
nastavte na 200°C a horní desky rovněž na 200°C. Stiskněte
tlačítko START/STOP a gril nechte předehřát. Když se na
displeji objeví READY, grilovací desky trochu potřete máslem,
nalijte 1-2 lžíce těsta a rychle rozetřete po povrchu do kruhu;
nechte smažit asi 2 minuty, až se po celém povrchu palačinky
začnou tvořit bublinky, pak obraťte na druhou stranu a
nechte smažit další zhruba 2 minuty. Palačinky se mohou
podávat mnoha způsoby: s čokoládovým krémem, javorovým
sirupem, čerstvými borůvkami, čokoládovými lupínky,
medem, šlehačkou, moučkovým cukrem.
GRILOVANÝ ANANAS SE ZMRZLINOU
SUROVINY:
- 1 ananas
- med podle chuti
- třtinový cukr podle chuti
- čerstvá máta podle chuti
- moučkový cukr podle chuti
- vanilková zmrzlina podle chuti
PŘÍPRAVA:
Vezměte ananas, odstraňte listy a kůru. Pak ovoce nakrájejte
na plátky o tloušťce asi 1 až 2 cm a každý plátek posypte
třtinovým cukrem z obou stran. Vložte sadu žebrovaných
desek a gril dejte do polohy KONTAKTNÍ GRIL. Termostat
spodní desky nastavte na 200°C a horní desky rovněž na
200°C. Stiskněte tlačítko START/STOP a gril nechte předehřát.
Když se na displeji objeví READY, potřete ananas na obou
stranách medem a položte na gril. Zavřete gril a grilujte 5-6
minut.
Jakmile jsou ugrilované, uložte plátky na servírovací talíř,
ozdobte lístky čerstvé máty, posypte moučkovým cukrem a
podávejte s kopečky zmrzliny.
To Next Page
