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piastra inferiore. La piastra inferiore e quella superiore
si trovano sullo stesso piano, formando un’ampia
supercie di cottura. In questa posizione l’apparecchio
può essere utilizzato in modalità barbecue con piastra
grill o piastra liscia. Per regolare l’apparecchio in questa
posizione, occorre innanzitutto individuare la leva di
sblocco della cerniera, posta sulla destra. Aerrare
l’impugnatura con la mano sinistra e con la destra fare
scorrere verso l'alto la leva di sblocco (gura 4).
Spingere all’indietro l’impugnatura no a ribaltare
completamente la piastra superiore in posizione piana
(gura 5).
Se si solleva leggermente l’impugnatura prima di tirare
la leva di sblocco, si alleggerisce la pressione sulla
cerniera e l’operazione di apertura risulta più agevole.
L’apparecchio può essere utilizzato come un grill/
barbecue per preparare hamburger, bistecche, pollo
e pesce. La modalità grill/barbecue è il modo più
versatile di utilizzare l’apparecchio. Le piastre si trovano
in posizione aperta ed è quindi disponibile una doppia
supercie di cottura (gura 6).
Si possono preparare diversi alimenti su piastre separate
senza mischiare i sapori, oppure cucinare una maggiore
quantità dello stesso cibo.
La posizione grill/barbecue permette di grigliare diversi
tagli di carne di vario spessore, ciascuno con il grado di
cottura che preferite. In questa posizione è necessario
girare i cibi durante la cottura.
L’apparecchio può essere utilizzato anche con le piastre
lisce per preparare crespelle, formaggio, uova e bacon
per colazione (gura 7).
L’ampia supercie di cottura consente di preparare
contemporaneamente diversi alimenti, oppure una
maggiore quantità dello stesso cibo.
Grill forno
Questa posizione (gura 8) è perfetta per grigliare senza
contatto cibi di grosso spessore che richiedono una cottura
lenta e uniforme.
Ideale per la preparazione di verdure con elevato contenuto di
acqua in quanto l'acqua può evaporare.
Potete usare questa posizione di cottura per preparare
morbidi sandwich e cibi che non richiedono di essere pressati
- Posizionare gli alimenti sulla piastra inferiore.
- Aerrandola per l'impugnatura, abbassare la piastra
superiore vicino al cibo (g. A).
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