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Scelta degli utensili da cucina
Adoperare solo utensili da cucina idonei per la cottura a induzione. Controllare il simbolo
della cottura a induzione sull’imballo o sul fondo della pentola.
È possibile accertarsi che l’utensile di cucina sia idoneo effettuando una prova magnetica.
Avvicinare un magnete alla base della pentola. Se il magnete viene attirato, la pentola è
idonea per la cottura a induzione.
Se non è disponibile un magnete:
1. versare un po’ d’acqua nella pentola da controllare.
2. Seguire la procedura descritta in “Per avviare la cottura”.
3. Se non lampeggia sul display e l’acqua si scalda, la
pentola è idonea.
Gli utensili da cucina realizzati con i seguenti materiali non
sono idonei: acciaio inox puro, alluminio o rame senza base
magnetica, vetro, legno, porcellana, ceramica e terracotta.
Dimensioni del
bruciatore (mm)
Utensile da cucina minimo (diametro /mm)
Non adoperare utensili da cucina con i bordi irregolari o la base curva.
Accertarsi che la base della pentola sia liscia, che si appoggi interamente sul vetro e che sia
delle stesse dimensioni della zona di cottura. Centrare la pentola sulla zona di cottura.
Le pentole poggiate sul piano cottura in ceramica devono essere sempre sollevate e non
trascinate, altrimenti il vetro potrebbe graffiarsi.
• Adoperare pentole il cui diametro dell’area ferromagnetica (base della pentola) rientri
nell’intervallo di dimensioni indicato nella tabella seguente. (Tabella 1)
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