Candy CI642SCBB - Page 183

183
3. Nakratko prethodno zagrijte posudu i dodajte dvije jušne žlice ulja.
4. Prvo skuhajte meso, odložite ga sa strane i podgrijavajte.
5. Pripremite povrće prženjem uz miješanje. Kad je vruće, ali hrskavo prebacite
zonu za kuhanje na nižu postavku, vratite meso u posudu i dodajte svoj umak.
6. Lagano miješajte sastojke tako da se potpuno raspodijeli toplina.
7. Poslužite odmah.
Postavke topline
Podešavanje
topline
Prikladnost
1 - 2
• blago zagrijavanje za manje količine hrane
• otapanje čokolade, maslaca i hrane koja brzo gori
• lagano pirjanje
• polagano zagrijavanje
3 - 4
• podgrijavanje
• brzo pirjanje
• pripremanje riže
5 - 6
• palačinke
7 - 8
• naglo pečenje
• pripremanje tjestenine
9
• prženje uz miješanje
• pečenje do poprimanja smeđe boje
• dovođenje juhe do ključanja
• voda koja ključa