Candy FCM676B - Page 57

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Modalidades de cocción
* Probado de conformidad con la norma EN 60350-1 con el propósito de declaración de consumo de energía y clase energética.
Mando
selector
T°C
establecida
Rango
de T°C
Función
LAMPARA: Conecta la luz interior
DESCONGELACIÓN: Funcionamiento de la turbina de cocción que
hace circular el aire dentro del espacio del horno. Ideal para realizar
una descongelación previa a una cocción.
220 50 ÷ 280
* CONVECCIÓN: Funcionan la resistencia inferior y la resistencia
superior del horno. Es la cocción tradicional, ideal para cocinar asa-
dos, caza, galletas, manzanas al horno y para conseguir alimentos
crujientes.
210 50 ÷ 280
MULTINIVEL: Utilización simultánea de la resistencia inferior, su-
perior y de la turbina que hace circular el aire dentro del espacio
del horno. Función recomendada para las aves, la repostería, los
pescados, las verduras... El calor penetra mejor dentro del alimen-
to a cocer reduciendo el tiempo de cocción, así como el tiempo
de precalentamiento. Se pueden realizar cocciones combinadas
con preparaciones idénticas o distintas en uno o dos niveles. Este
modo de cocción garantiza una distribución homogénea del calor y
no mezcla los olores. Para una cocción combinada se deben prever
unos diez minutos más.
210 50 ÷ 220
RESISTENCIA INFERIOR CIRCULANTE : Utilización de la resistencia
inferior más la turbina que hace circular el aire dentro del espacio del
horno. Ideal para hacer tartas de frutas jugosas, tortadas, quiches,
pasteles. Evita que se sequen los alimentos y favorece la subida de
bizcochos, masa de pan y otras cocciones realizadas por debajo. Co-
loque la rejilla en la ranura inferior.
L3 L1 ÷ L5
GRILL: El grill debe utilizarse con la puerta cerrada. Utilización de la
resistencia superior con posibilidad de ajustar la temperatura. Es ne-
cesario un precalentamiento de 5 minutos para que la resistencia se
ponga al rojo. Éxito seguro con las parrilladas, las brochetas y los gra-
tinados. Las carnes blancas deben alejarse del grill, porque aunque así
se alargará el tiempo de cocción, la carne quedará más sabrosa. Las
carnes rojas y los letes de pescado se pueden colocar encima de la
rejilla colocando debajo la grasera.
190 50 ÷ 280
* COOK LIGHT: This function allows to cook in a healthier way, by re-
ducing the amount of fat or oil required. The combination of heating
elements with a pulsating cycle of air ensures a perfect baking result.
L3 L1 ÷ L5
Supergrill: gratinados, asados, pescado, verduras y carnes a la parrilla.
El horno tiene cinco niveles de grill, de L1 a L5. Esta función es más
potente que el grill con el que se hacen barbacoas. Dé la vuelta a los
alimentos cuando hayan transcurrido dos tercios de la cocción (si es
necesario).
ECO
ECO ÷
SUPER
PIRÓLISIS