Français - 7
SOINS PARTICULIERS
• Gardez la proximité du réchaud
propre et exempte de matières
combustibles, d’essence et d’autres
vapeurs ou liquides inflammables.
• Veillez à ce que rien n’entrave le flux
d’air de combustion et de ventilation
• La flamme convenable est bleue
et sa pointe légèrement jaune. Des
dards jaunes sont acceptables s’il ne
se produit pas de calamine.
• Passez un linge imbibé de détergent
à vaisselle (pas de récurant) sur le
réchaud. (Fig. 33)
Rôtissage
■ Servez-vous d’ustensiles de cuisine
aptes à supporter les températures
normales du four.
■ La température de cuisson n’est pas
automatiquement régularisée.
■ Ne considérez le thermomètre
que comme un guide. Modiez
manuellement la température au
besoin, à l’aide de la commande.
■ Surveillez continuellement la cuisson
quand vous vous servez du four.
Ajustez la température et tournez le
plat au besoin.
■ Observez les instructions de
préparation que préconisent les
fabricants des aliments.
■ Les durées de cuisson peuvent varier
selon les conditions atmosphériques
et l’altitude.
Extinction
Grillage du pain
■ Réglez le four à la température
maximale.
■ Toutes les hauteurs de grille
conviennent au grillage. L’expérience
montre que les positions les plus
hautes réduisent quelque peu le temps
requis et minimisent le besoin de
tourner les tranches de pain.
■ Tournez les boutons de commande
dans le sens horaire pour éteindre les
trois brûleurs. (Fig. 28, 29, 30)
Fig. 28 Fig. 29
Fig. 30
■ Assurez-vous que le four réchaud est
froid.
■ Déplacez le four réchaud loin des
ammes (y compris les veilleuses) et
des autres sources d’allumage.
■ Détachez la bouteille de propane du
détendeur puis rebouchez la bouteille
de propane. (Fig. 31)
■ Détachez le détendeur du réchaud.
(Fig. 32)
Fig. 31
Entretien
Fig. 32
Fig. 33
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