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Cuisinart MINI PREP PRO ECH4PE - Page 92

Cuisinart MINI PREP PRO ECH4PE
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4. Prima a tecla adequada (‘Chop ou ‘Grind’), consoante os alimentos que deseja processar,
durante o tempo necessário (para mais informações, consulte Técnicas de processamento mais
adiante).
5. Espere que a lâmina pare de rodar. Desligue o aparelho e retire a tampa e a taça de preparação.
N.B. A tampa deve ser sempre retirada antes de instalar ou remover a taça de preparação da base.
6. Para remover líquidos e molhos da taça de preparação, basta passá-los para outro recipiente. O
sistema BladeLock mantém a lâmina firmemente no lugar.
7. Para remover ingredientes mais espessos da taça, retire com cuidado o conjunto da lâmina,
segurando na parte superior da haste central em plástico. Levante cuidadosamente para
desengatar o bloqueio da lâmina e remova a lâmina da taça de preparação. Retire os alimentos
com uma espátula.
Pode acontecer que os alimentos fiquem colados às paredes da taça de preparação durante o
processamento. Neste caso, pare o aparelho. Espere que a lâmina pare de rodar, remova a tampa
e passe a espátula nas paredes da taça de preparação para os descolar. Não faça isso com as mãos.
Também pode inverter a rotação do motor alternando entre as funções ‘Chop e ‘Grind’. Assim, os
ingredientes misturam-se melhor e não se colam às paredes da taça de preparação.
N.B. Nunca accione o aparelho com a taça de preparação vazia.
Técnicas de processamento
A secção seguinte contém dicas e conselhos úteis sobre como utilizar o Mini Prep Pro para obter
diferentes resultados. Recomenda-se que se familiarize com estas técnicas antes de começar a
processar alimentos para consumir.
N.B. Não processe alimentos congelados neste aparelho.
Ingredientes Função Comentários
Chop Grind
Anchovas
Escorra bem primeiro. Corte ao
meio.
Bacon Deve estar estaladiço.
Manteiga
Corte em pedaços de 1,5 cm.
Idealmente à temperatura
ambiente.
Aipo
Corte em tiras de 1,5 cm de
comprimento.
Queijo – Pasta mole,
refrigerado
Queijo – Pasta semi-mole
Queijo – Pasta semi-dura,
refrigerado
Queijo – Pasta dura
Corte em pedaços de 1,5 cm.
Processe 50 g de cada vez.
Chocolate
Máx. 25 g de cada vez, corte em
pedaços de 1,5 cm.

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