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D. FUNZIONAMENTO DELLO SBATTITORE A MANO
• Tenere premuto il tasto dell’accensione fino a quando lo schermo si illumina. Premere subito una
volta il pulsante di selezione della velocità, per attivare l’apparecchio sulla velocità 1.
• Per cambiare la velocità, premere di nuovo il pulsante di selezione fino a raggiungere la velocità
desiderata. Le impostazioni disponibili sono 5, e funzionano in modo circolare: se il pulsante di
selezione della velocità viene premuto nuovamente quando è regolato su 5, l’apparecchio torna
a 0 e si arresta. Basta premere nuovamente per attivare la velocità 1, e continuare a premere Il
pulsante di selezione fino a raggiungere la velocità desiderata.
• Per arrestare lo sbattitore a mano su qualsiasi velocità, premere il pulsante di accensione/
spegnimento.
N.B. Se lo sbattitore viene lasciato alla velocità 0 per oltre 1,5 secondi, l’apparecchio si spegne.
E. Consigli e astuzie
• Per montare gli albumi, usare un recipiente pulito in vetro o metallo. Per favorire la compattezza
degli albumi, aggiungere 1/8 di cucchiaino di cremor tartaro per ogni albume, prima di montare.
Montare gli albumi fino a realizzare una neve ben ferma.
• Gli albumi, se montati troppo a lungo, si asciugano e la neve risultante può essere meno ferma.
• Se si aggiunge zucchero agli albumi, aggiungerlo lentamente, quando la neve comincia a
formarsi, quindi continuare a montare fino a realizzare una neve ben ferma desiderata.
• Per montare la panna liquida, se possibile e c’è abbastanza tempo a disposizione, usare un
recipiente raffreddato e raffreddare anche le fruste. Per montare la panna, il recipiente di forma
migliore da utilizzare è un recipiente profondo con fondo arrotondato, al fine di ridurre al minimo
l’eventuale fuoriuscita di schizzi.
• La panna deve essere tirata fuori dal frigorifero poco prima di essere montata. La panna montata
può essere utilizzata come neve ben ferma o più molle in funzione delle preferenze. Può essere
aromatizzata a piacimento. Per ottenere i risultati migliori, montare la panna subito prima di
consumarla.
5. PULIZIA & MANUTENZIONE
• Questo apparecchio deve sempre essere pulito bene prima di ogni utilizzo.
• Staccare sempre l’apparecchio dalla presa elettrica prima di pulirlo.
• Per pulire la struttura principale dell’apparecchio, usare un panno pulito, leggermente inumidito.
• Le fruste possono essere tolte e lavate a mano in acqua calda e sapone o sul cestello superiore
della lavastoviglie.
• Non immergere mai l’adattatore elettrico in acqua o altro liquido.
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