Cuisinart TOB-260 User Manual

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enfriar durante 1–2 minutos antes de servir.
8. Para servir, colocar un huevo con salsa encima de cada rebanada
de pan. Decorar con una hoja de albahaca. Comer con tenedor y
cuchillo.
Información nutricional por porción:
Calorías 249 (57% de grasa) • Carbohidratos 13g • Proteínas 11g • Grasa 15g •
Grasa saturada 6g • Colesterol 206mg • Sodio 695mg • Calcio 65mg • Fibra 2g
“Muffins” de banano con cobertura crujiente
Estos “muffins” son una deliciosa manera de usar los bananos muy
maduros.
Cantidad: 6 “muffins”
spray vegetal
Cobertura crujiente:
¼ taza (30 g) de harina común
3 cucharadas de azúcar rubio
2 cucharadas (30 g) de mantequilla sin sal fría, en pedacitos
½ cucharadita de canela en polvo
¼ taza (25 g) de pacanas, tostadas y picadas
1 pizca de sal kosher
Mezcla:
1 taza (125 g) de harina común
1½ cucharadita de polvo de hornear
¼ cucharadita de sal kosher
¼ cucharadita de canela en polvo
1 banano pequeño maduro, aplastado con tenedor
¼ taza (50 g) de azúcar rubio
¼ taza (60ml) de leche entera
¼ taza (60 ml) de aceite vegetal
1 huevo grande, ligeramente batido
¼ taza (25 g) de pacanas, tostadas y picadas
1. Engrasar levemente un molde para “muffins” con spray vegetal.
2. Preparar la cobertura crujiente: En un tazón pequeño, combinar los
ingredientes de la cobertura con un tenedor; reservar.
3. Preparar la mezcla: Combinar la harina, el polvo de hornear, la sal y
la canela en un tazón pequeño. En otro tazón, combinar el banano,
el azúcar rubio, la leche, el aceite y el huevo, usando una batidora
de mano a velocidad media. Agregar los ingredientes secos y las
nueces, y seguir mezclando justo hasta combinar los ingredientes.
4. Echar la mezcla en el molde para “muffins” y rociar con la
cobertura crujiente.
5. Colocar la rejilla del horno en la posición 1. Elegir la función BAKE
y ajustar la temperatura a 400 °F y el tiempo a 15 minutos.
Después de la señal que indica que el horno está listo, meter los
“muffins” al horno. Empezar a averiguar si los “muffins” están
hechos después de 12 minutos para que la cobertura no se dore
demasiado. Los “muffins” están listos cuando están uniformemente
dorados y cuando un probador sale limpio.
Información nutricional por “muffin”:
Calorías 364 (50% de grasa) • Carbohidratos 41g • Proteínas 5g • Grasa 21g •
Grasa saturada 4g • Colesterol 47mg • Sodio 274mg • Calcio 42mg • Fibra 2g

Cuisinart TOB-260 Specifications

General

Brand	Cuisinart
Model	TOB-260
Category	Oven
Language	English