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Preparación de la leche caliente
Eche la leche en un jarro con mango.
Introduzca el tubo de vapor (
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Fig.2) en el jarro y abra el grifo de vapor girando el botón de mando
(
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Fig.2) en sentido antihorario. Cuando la leche alcance la temperatura deseada, cierre el grifo del
vapor. Apenas finalizada esta operación, limpie con un paño húmedo el tubo de vapor para evitar que
se formen incrustaciones de leche en el mismo.
Después descargue durante un instante un poco de vapor sobre la rejilla de la bandeja para limpiar
de eventuales residuos de leche también el interior de la lanza de vapor, protegiéndose de eventuales
salpicaduras con un paño húmedo.
Erogación de agua caliente
Coloque un recipiente resistente a una temperatura de por lo menos 125°C debajo del difusor de agua
caliente (
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Fig.2) y gire el botón de mando multifunción M colocándolo en o , las 2 funciones
están diversificadas según la cantidad de agua erogada (si está presente el MCS, solo ).
En el momento de la instalación se puede programar la cantidad de agua caliente a erogar para las
infusiones. Esta programación debe ser efectuada exclusivamente por el instalador.EVITE ACCIONAR
NOTA
Para obtener una crema de leche
de buena calidad, es necesario realizar
un procedimiento específico durante
el calentamiento. Este procedimiento
se puede aprender en los cursos
de formación o en vídeos especiales,
que por cuestiones de seguridad
no se describen en el presente manual.
Para manipular la lanza de vapor,
utilice la empuñadura aislante especial.
No abra el grifo del vapor sin haber
introducido antes el tubo de vapor en el
jarro, para evitar posibles quemaduras.
ATENCIÓN
Evite accionar la extracción de agua
caliente antes de colocar debajo
del tubo de erogación un recipiente,
para evitar posibles quemaduras.
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