1. O que é uma pirólise?
O forno liberta fumo aquando de um pré-aquecimento ou liberta imensos fumos
aquando de uma cozedura. O forno liberta a frio um cheiro desagradável na
sequência de diferentes cozeduras (carneiro, peixe, grelhados...).
2. Em que caso é preciso efectuar uma pirólise?
Não se deve esperar que o forno fique carregado de gorduras para
efectuar esta limpeza.
- A pirólise é um ciclo de aquecimento da cavidade do forno a temperatura
muito alta, que permite remover toda a sujidade proveniente dos salpicos ou
derrames. Os fumos e odores libertados são destruídos após passagem num
catalisador.
- A pirólise não é necessária após cada cozedura mas unicamente se o grau de
sujidade o justificar..
- Por medida de segurança, a operação de limpeza é efectuada unicamente após
o bloqueio automático da porta. Logo que a temperatura do interior do forno
ultrapassa as temperaturas de cozedura, torna-se impossível desbloquear a
porta mesmo posicionando o manípulo «selector de funções» em 0.
Como limpar a cavidade do forno?
3. Como efectuar uma pirólise?
Efectuar uma pirólise imediata
a) Retire todos os acessórios do forno e remova os eventuais derrames
principais.
b) Certifique-se de que o pro-
gramador esteja a visualizar a hora do
dia e que esta não esteja intermitente.
c) Prima o botão, e em segui-
da rode para a esquerda para a
posição
.
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COZEDURAS
CAUSANDO
POUCA SUJIDADE
COZEDURAS
CAUSANDO
SUJIDADE
COZEDURAS
CAUSANDO
MUITA SUJIDADE
Bolos secos, legumes,
pastelarias quiches, soufflés
carnes, peixes, (num tabuleiro)
legumes recheados
grandes peças de carne
no espeto
Para cozeduras sem salpicos
uma pirólise não se justifica
a pirólise pode justificar-se a
cada 3 cozeduras
a pirólise pode efectuar-se
após 1 cozedura deste
tipo se as projecções
forem importantes
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