DeLonghi EC680 - Making Espresso Coffee

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Régler la dureté de l’eau
Le voyant (V2) qui signale la nécessité de détartrer l’appareil,
s’allume après une période de fonctionnement prédénie qui
dépend de la dureté de l’eau.
Il est possible de programmer la machine en fonction de la du-
reté eective de l’eau distribuée dans les diérentes régions, ce
qui permet d’eectuer moins fréquemment le détartrage.
Procéder comme suit :
1. Accéder au menu de programmation;
2. Appuyer sur la touche pour entrer en modalité de
sélection de la dureté de l'eau : les voyants relatifs à la sé-
lection en cours s'allument :
légère
moyenne
dure
3. Les voyants commencent à clignoter en séquence;
4. Appuyer ensuite sur la touche relative à la dureté de l'eau
de votre zone :
eau
légère
eau
moyenne
eau dure
<10°dH 10°dH - 20°dH >20°dH
<18°fH 18°fH - 36°fH >36°fH
<180mg/l CaCo
3
180-300mg/l CaCo
3
360mg/l CaCo
3
- La touche clignote pour indiquer que la sélection est
mémorisée.
La machine quitte le menu et est prête à l'emploi.
Régler l'extinction auto (stand-by)
Pour des raisons d'économie énergétique, l'appareil est doté
d'une fonction d'extinction auto en cas d'inutilisation prolon-
gée. Pour rallumer l'appareil, appuyer sur n'importe quelle tou-
che sur le panneau de contrôle.
1. Accéder au menu de programmation;
2. Appuyer sur la touche pour entrer en modalité de
sélection du délai d'autoextinction : les voyants relatifs à la
sélection en cours s'allument :
9 min
30 min
3 heures
3. Les voyants commencent à clignoter en séquence;
4. Appuyer ensuite sur la touche relative au temps souhaité :
9 min 30 min 3 heures
5. La touche clignote pour indiquer que la sélection est
mémorisée.
La machine quitte le menu et est prête à l'emploi.
Valeurs par défaut (réinitialisation)
Cette fonction permet de rétablir tous les paramètres du menu et
toutes les programmations des quantités aux réglages d’usine.
Pour rétablir les valeurs d’usine, procéder de la façon suivante :
1. Accéder au menu de programmation;
2. Tourner le curseur vapeur sur ;
3. Appuyer sur la touche : les trois voyants clignotent
simultanément pour conrmer la restauration des para-
mètres d'origine.
4. Les voyants et clignotent pour indiquer que le
curseur vapeur doit être refermé (symbole ○).
Une fois le curseur vapeur fermé, l'appareil est prêt à l'emploi.
COMMENT PROCÉDER POUR FAIRE UN CAFÉ
EXPRESSO
Conseils pour obtenir un café plus chaud
Pour obtenir un café plus chaud, il est conseillé de :
• Placer le porte-ltre dans la machine avec le ltre inséré,
sans ajouter de café. En utilisant la même tasse avec la-
quelle le café est préparé, appuyer sur la touche 1 tasse
pour faire couler l'eau chaude dans la tasse, de sorte à la
réchauer.
• Augmenter la température du café dans le menu
programmation.
• Durant le fonctionnement, le plateau repose-tasses (D)
devient chaud : poser donc les tasses à utiliser.
Comment préparer l’expresso avec du café moulu
1. Insérer le ltre pour café moulu (P o Q) dans le porte-ltre
(g. 6). Utiliser le ltre avec le symbole imprimé
en dessous pour faire un café ou le ltre avec le symbole
imprimé en dessous, pour faire 2 cafés.
2. Pour préparer un seul café, remplir le ltre avec une dose
rase de café moulu, environ 7 g (g. 7). En revanche, pour
préparer deux cafés, remplir le ltre avec deux doses
normales de café moulu (environ 7+7 g). Remplir le
ltre par petites doses pour éviter que le café moulu ne
déborde.