Duronic AF24 - Page 117

116
3UREOHPa
'RQRW¿OOWKHGUDZHUVEH\RQGWKH
maximum amount indicated in the table
on the earlier page.
Usa patate fresche per assicurarti
che le patatine rimangano sode
durante la frittura.
Possibile causa
Soluzione
Stai cuocendo ingredient
grassi.
Quando si friggono ingredienti grassi
assicurarsi di non cuocere a
temperature superiori a 180°C.
Il fumo bianco può essere causato dal
riscaldamento del grasso nel vassoio
interno
e nel cassetto.
Assicurati
di
pulire correttamente il vassoio e il
cassetto dopo ogni utilizzo.
Le patatine fritte
fresche vengono
fritte in modo non
uniforme nella
friggitrice ad aria .
La croccantezza delle
patatine fritte dipende
dalla quantità di olio e
acqua nelle patatine fritte.
Aggiungere un po 'più di olio per un
risultato più croccante.
Nonfar scorrere
correttamente i
cassetti
nell'apparecchio
C'è troppo cibo nei
cassetti.
Fumo bianco
esce
dall'apparecchio
Il cestello contiene
ancora residui grassi
dell'uso precedente.
Non hai lasciato in
ammollo correttamente
le patatine fritte prima
di friggerle.
Non hai usato il tipo di
patata giusto.
Lasciare in ammollo le patatine fritte in
una ciotola d'acqua per almeno 30
minuti; Toglierli e asciugarli con carta
da cucina.
Le patatine fritte
fresche non
sono croccanti
quando escono
dalla friggitrice
ad aria .
Assicurati di asciugare correttamente i
bastoncini di patate prima di gettarli in
uno strato leggero di olio.
Tagliare la patata a bastoncini più
sottili per un risultato più croccante.
Perché alcuni
ingredienti si
muovono o
soffiano quando
friggono
all'aria?
Occasionalmente, la
ventola della friggitrice
ad aria soffierà cibi
leggeri in giro.
Usa gli stuzzicadenti per fissare il
cibo leggero sfuso, come la fetta
superiore di un panino.