Duronic AF34 - Page 70

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FISCH UND MEERESFRÜCHTE
Zutat Menge Zubereitung Öi Temperatur
Zeit
(Min)
Krabbenkuchen
2 Kuchen
(170-225g
jeweils)
Kein
Mit Öl
bestrichen
200°C 5-10
Hummer-
schwänze
4 Stück
(85-115g
jeweils)
Ganz Kein 200°C 5-8
Lachslets
3 Filets
(115g jeweils)
Kein
Mit Öl
bestrichen
200°C 7-12
Garnelen 450g
Ganz, geschält,
mit Schwanz
1 Essl 200°C 7-10
GEMÜSE
Zutat Menge Zubereitung Öi Temperatur
Zeit
(Min)
Kartoffeln
680g
In 3 cm Stücke
schneiden
1 Essl 200°C
20-22
450g
Handgeschnit-
tene Pommes,
dünn
20-24
450g
Handgeschnit-
tene Pommes,
dick
19-24
3 Ganze
(170-225g)
3 mal mit der
Gabel
durchstochen
30-35
Süßkartoffeln
680g
In 3 cm Stücke
schneiden
1 Essl
200°C
15-20
36-42
3 Ganze
(170-225g)
3 mal mit der
Gabel
durchstochen
Kein
Zucchini 450g
In 3 cm
Stücke
schneiden
1 Essl 200°C 15-18