Duronic AF34 - Page 93

93
VEGETALES
Ingrediente Cantidad Preparación Aceite Temperatura
Tiempo
(mins)
Espárragos 1 manojo
Entero, con los
tallos recortados
2
cucharadas
200°C 8-12
Remolacha 6-7 pequeñas Enteros No 200°C 30-35
Pimientos
3 pequeños o
2 grandes
Enteros No 200°C 10-15
Brócoli 1 cabeza
Cortadas en
ramilletes de
2-3 cm
1 cucharada 200°C 8-10
Coles de
bruselas
450g
Cortados por
la mitad, sin el
tallo
1 cucharada 200°C 15-20
Calabaza 680g
Cortadas en
trozos de
2-3 cm
1 cucharada 200°C 20-25
Zanahorias 450g
Pelados,
cortados en
trozos de
1/2 cm
1 cucharada 200°C 13-16
Colior 1 cabeza
Cortadas en
ramilletes de
2-3 cm
2 cucharada 200°C 17-20
Mazorca de maiz
2 mazorcas
cortadas por la
mitad
Sin hojas 1 cucharada 200°C 12-15
Judías verde
1 bolsa
(12oz)
Cortadas 1 cucharada 200°C 8-10
Col rizada (para
las patatas fritas)
680g
Cortadas en
trozos, sin el
tallo
No 200°C 7-9
Champiñones 225g
Cortados en
cuadrados
1 cucharada 200°C 7-9