Electrolux CKB520V - Page 124

10.4 Baketips
Bakeresultater Mulig årsak Løsning
Bunnen av kaken har ikke bru‐
net seg nok.
Brettplasseringen er feil. Sett kaken på en lavere ovnsrille.
Kaken faller sammen og blir
klissete eller randete.
Temperaturen i ovnen er for høy. Senk ovnstemperaturen litt neste gang.
Ovnstemperaturen er for høy og
steketiden er for kort.
Velg lengre steketid og senk ovnstempera‐
turen neste gang.
Kaken er for tørr. Ovnstemperaturen er for lav. Øk ovnstemperaturen neste gang.
For lang steketid. Velg kortere steketid neste gang.
Kaken stekes ujevnt. Ovnstemperaturen er for høy og
steketiden er for kort.
Velg lengre steketid og senk ovnstempera‐
turen neste gang.
Kakedeigen er ikke jevnt fordelt. Spre kakedeigen jevnt på stekebrettet ne‐
ste gang.
Kaken er ikke ferdig etter den
angitte steketiden i oppskrif‐
ten.
Ovnstemperaturen er for lav. Øk ovnstemperaturen litt neste gang.
10.5 Baking i én høyde
BA‐
KING I FOR‐
MER
(˚C) (min)
Gratengbase –
mørdeig, forvarm
den tomme ovnen
Steking – ekte varmluft 170 – 180 10 – 25 2
Gratengbase – for‐
mkakemiks
Steking – ekte varmluft 150 – 170 20 – 25 2
Tysk ringkake /
Brioche
Steking – ekte varmluft 150 – 160 50 – 70 1
Madeirakake /
Fruktkaker
Steking – ekte varmluft 140 – 160 70 – 90 1
Ostekake Over- og undervarme 170 – 190 60 – 90 1
Bruk det tredje hyllenivået.
Bruk funksjonen: Steking – ekte varmluft.
Bruk et stekebrett.
KAKER / BAKVERK / BRØD
(˚C) (min)
Myk kake med strøtopping 150 – 160 20 – 40
124 NORSK