Electrolux CKB520V - Page 125

KAKER / BAKVERK / BRØD
(˚C) (min)
Fruktkake (av gjærdeig / formkakemiks), bruk en
langpanne
150 35 – 55
Fruktkake lagd av mørdeig 160 – 170 40 – 80
Forvarm tom stekeovn.
Bruk funksjonen: Over- og undervarme.
Bruk et stekebrett.
KAKER /
BAKVERK / BRØD (˚C) (min)
Rullekake 180 – 200 10 – 20 3
Rugbrød: først: 230 20 1
så: 160 – 180 30 – 60
Smurt mandelkake / Suk‐
kerbrød
190 – 210 20 – 30 3
Vannbakkels / Eclairs 190 – 210 20 – 35 3
Flettebrød / Brødkrone 170 – 190 30 – 40 3
Fruktkake (av gjærdeig /
formkakemiks), bruk en
langpanne
170 35 – 55 3
Gjærkaker med delikat fyll
(f.eks. kvarg, krem, vani‐
ljesaus)
160 – 180 40 – 80 3
Christstollen 160 – 180 50 – 70 2
Bruk det tredje hyllenivået.
KAKEBUNNER
(˚C) (min)
Mørdeigkjeks Steking – ekte varmluft 150 – 160 10 – 20
Rundstykker, forvarm den tom‐
me ovnen
Steking – ekte varmluft 160 10 – 25
Lett bløtkakebunn av sukker‐
brødmiks
Steking – ekte varmluft 150 – 160 15 – 20
Butterdeig, forvarm den tom‐
me ovnen
Steking – ekte varmluft 170 – 180 20 – 30
Lett bløtkakebunn av gjærdeig Steking – ekte varmluft 150 – 160 20 – 40
NORSK 125