VI‐
HANNEKSET (min)
Keittoaika
kiehumiseen
(min)
Jatka keittä‐
mistä 100
°C:ssa
Porkkanat 50 - 60 5 - 10
Kurkut 50 - 60 -
Pikkelsi 50 - 60 5 - 10
Kyssäkaali / Her‐
neet / Parsa
50 - 60 15 - 20
10.15 Kuivaus - Kuumennettu
kiertoilma
Peitä pellit leivinpaperilla.
Saat paremman lopputuloksen, kun pysäytät
uunin sen saavutettua kuivausajan puolivälin,
avaat uunin luukun, ja annat sen jäähtyä ja
kuivua yön yli.
Käytä yhden leivinpellin tapauksessa
kolmatta hyllykannatintasoa.
Käytä kahden leivinpellin tapauksessa
ensimmäistä ja neljättä hyllykannatintasoa.
VIHANNEK‐
SET (°C) (tuntia)
Pavut 60–70 6–8
Paprika 60–70 5–6
Keittovihannekset 60–70 5–6
Sienet 50–60 6–8
Yrtit 40–50 2–3
Aseta lämpötilaksi 60–70 °C.
HEDELMÄT
(tuntia)
Luumut 8–10
Aprikoosit 8–10
Omenaviipaleet 6–8
Päärynät 6–9
10.16 Paistolämpömittari
NAUDANLIHA Ruoan sisälämpötila (°C)
Puoliraaka Keskitaso Kypsä
Paahtopaisti 45 60 70
Selkäpaisti 45 60 70
NAUDANLIHA Ruoan sisälämpötila (°C)
Vähemmän Keskitaso Lisää
Lihamureke 80 83 86
98 SUOMI
To Next Page
Loading...
