Electrolux EJF5442AOX - Page 57

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Viande hachée
En quantités
convenables, emballée
sans assaisonnement
1 - 3 2 - 3
Issues (morceaux) En morceaux 1 - 3 1 - 2
Saucisse/ saucisson
Doit être emballé
même s’il comporte un
revêtement
1 - 2
Jusqu’à
décongélation
Poulet et dinde
Emballés en proportions
convenables pour
congélation
7 - 8 10 - 12
Oie et canard
Emballés en proportions
convenables pour
congélation
4 - 8 10
Cerf - lapin - sanglier
Quantités de 2,5 kg et
sans os
9 - 12 10 - 12
"Poisson d’eau douce
(Truite, cape, brochet
du Nord, silure)"
Doit être lavé et
séché après avoir été
soigneusement nettoyé
et écaillé, la tête et
la queue doivent être
coupées au besoin.
2
Jusqu’à ce
qu’il soit bien
décongelé
poisson maigre
(serranidé, turbot,
poisson plat)
4 - 8
poisson gras (bonite à
ventre rayé, maquereau,
poisson bleu, anchois)
2 - 4
Crustacés Nettoyés et ensachés 4 - 6
Jusqu’à ce
qu’il soit bien
décongelé
Caviar
Dans son emballage,
dans une boîte en
aluminium ou en
plastique
2 - 3
Jusqu’à ce
qu’il soit bien
décongelé
Escargot
Dans de l’eau salée,
dans une boîte en
aluminium ou en
plastique
3
Jusqu’à ce
qu’il soit bien
décongelé
Remarque: 1#45606
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remettez pas.