Electrolux EOB31002 - Page 7

食品种类
传统烹煮 风扇增压烹煮
烹饪时间
[分钟]
备注
烤架层
温度
[°C]
烤架层
温度
[°C]
海绵蛋糕（无脂
海绵蛋糕）
2 170 2 160 35-45 在 26 厘米的蛋糕模子中
圣诞节蛋糕/富
含水果的蛋糕
2 170 2 160 50-60 在 20 厘米的蛋糕模子中
葡萄干蛋糕 2 170 2 165 50-60
在面包烤模中
1)
小蛋糕 3 170 3（1
和 3）
165 20-30 在扁平的焙烤浅盘上
饼干 3 150 3（1
和 3）
140 20-30
在扁平的焙烤浅盘上
1)
蛋白甜饼 3 100 3 115 90-120 在扁平的焙烤浅盘上
小圆面包 3 190 3 180 15-20
在扁平的焙烤浅盘上
1)
泡芙 3 190 3（1
和 3）
180 25-35
在扁平的焙烤浅盘上
1)
板形果馅饼 3 180 2 170 45-70 在 20 厘米的蛋糕模子中
维多利亚三明
治
1 或 2 180 2 170 40-55 左 + 右，在 20 厘米的蛋糕
模子中
1) 预热 10 分钟。
面包和比萨饼
食品种类
传统烹煮 风扇增压烹煮
烹饪时间
[分钟]
备注
烤架层
温度
[°C]
烤架层
温度
[°C]
白面包 1 190 1 195 60-70
1-2 片，每片 500 克
1)
黑面包 1 190 1 190 30-45 在面包烤模中
面包卷 2 190 2（1
和 3）
180 25-40 在扁平的焙烤浅盘上滚转
6-8 卷
1)
比萨饼 1 190 1 190 20-30
在深烤盘上
1)
烤饼 3 200 2 190 10~20
在扁平的焙烤浅盘上
1)
1) 预热 10 分钟。
果馅饼
食品种类
传统烹煮 风扇增压烹煮
烹饪时间
[分钟]
备注
烤架层
温度
[°C]
烤架层
温度
[°C]
面团馅饼 2 180 2 180 40-50 在模子中
蔬菜馅饼 2 200 2 200 45-60 在模子中
乳蛋饼 1 190 1 190 40-50 在模子中
Lasagne 意式
千层面
2 200 2 200 25-40 在模子中
烤空心粉 2 200 2 200 25-40 在模子中
约克郡布丁 2 220 2 210 20-30
6 个布丁模子
1)
1) 预热 10 分钟。
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