TIP DE
MÂNCARE
Căldură de
sus+jos
Aer cald
Gătit forţat
cu aer cald
Durate
de găti-
re [min]
Observaţii
Nive-
lul
Tem
p
[°C]
Nive-
lul
Tem
p [°C]
Nive-
lul
Tem
p
[°C]
Prăjitură cu
brânză de
vaci
1 170 2 160 2 165 60-80 În formă pentru prăji-
turi de 26 cm
Prăjitură cu
mere
(plăcintă cu
mere)
1 170 2 (1 şi
3)
160 2 (1 şi
3)
160 100-120 2 forme de prăjituri de
20 cm pe grătarul
cuptorului
Ştrudel 2 175 2 150 2 150 60-80 În tavă de coacere
Tartă cu
gem
2 170 2 160 2 (1 şi
3)
160 30-40 În formă pentru prăji-
turi de 26 cm
Prăjitură cu
fructe
2 170 2 155 2 155 60-70 În formă pentru prăji-
turi de 26 cm
Pandişpan
(pandişpan
fără grăsimi)
2 170 2 160 2 160 35-45 În formă pentru prăji-
turi de 26 cm
Tort de
crăciun/tort
bogat în
fructe
2 170 2 160 2 160 50-60 În formă pentru prăji-
turi de 20 cm
Prăjitură cu
prune
2 170 2 160 2 165 50-60
În tava de pâine
1)
Prăjituri mici 3 170 3 (1 şi
3)
160 3 (1 şi
3)
165 20-30 În tava plată pentru
coacere
Biscuiţi 3 150 3 150 3 (1 şi
3)
140 20-30 În tava plată pentru
coacere
1)
Bezele 3 100 3 100 3 115 90-120 În tava plată pentru
coacere
Chifle 3 190 3 180 3 180 15-20 În tava plată pentru
coacere
1)
Choux 3 190 3 180 3 (1 şi
3)
180 25-35 În tava plată pentru
coacere
1)
Tarte 3 180 2 170 2 170 45-70 În formă pentru prăji-
turi de 20 cm
Sandviş Vic-
toria
2 sau
1
180 2 170 2 170 40-55 Stânga + dreapta în
forma pentru prăjituri
de 20 cm
1) Preîncălziţi timp de 10 minute.
electrolux 45