Electrolux EOB53202 - Page 47

TIP DE
MÂNCARE
Căldură de
sus+jos
Aer cald
Gătit forţat
cu aer cald
Durate
de găti-
re [min]
Observaţii
Nive-
lul
Tem
p
[°C]
Nive-
lul
Tem
p
[°C]
Nive-
lul
Tem
p
[°C]
Viţel 2 190 2 175 2 175 90-120 Pe grătarul cuptorului
şi în tava pentru coa-
cere intensă
Friptură de
vită engle-
zească în
sânge
2 210 2 200 2 200 44-50 Pe grătarul cuptorului
şi în tava pentru coa-
cere intensă
Friptură de
vită engle-
zească
gătită mediu
2 210 2 200 2 200 51-55 Pe grătarul cuptorului
şi în tava pentru coa-
cere intensă
Friptură de
vită engle-
zească, bine
făcută
2 210 2 200 2 200 55-60 Pe grătarul cuptorului
şi în tava pentru coa-
cere intensă
Ceafă de
porc
2 180 2 170 2 170 120-150 În tava pentru coace-
re intensă
Picior de
porc
2 180 2 160 2 160 100-120 2 bucăţi în tava pen-
tru coacere intensă
Miel 2 190 2 190 2 190 110-130 Pulpă
Pui 2 200 2 200 2 200 70-85 Întreg, în tava pentru
coacere intensă
Curcan 1 180 1 160 1 160 210-240 Întreg, în tava pentru
coacere intensă
Raţă 2 175 2 160 2 160 120-150 Întreg, în tava pentru
coacere intensă
Gâscă 1 175 1 160 1 160 150-200 Întreg, în tava pentru
coacere intensă
Iepure 2 190 2 175 2 175 60-80 Bucăţi
Iepure de
câmp
2 190 2 175 2 175 150-200 Bucăţi
Fazan 2 190 2 175 2 175 90-120 Întreg, în tava pentru
coacere intensă
PEŞTE
TIP DE
MÂNCARE
Căldură de
sus+jos
Aer cald
Gătit forţat
cu aer cald
Durate
de găti-
re [min]
Observaţii
Nive-
lul
Tem
p
[°C]
Nive-
lul
Tem
p [°C]
Nive-
lul
Tem
p
[°C]
Păstrăv/Do-
radă
2 190 2 (1 şi
3)
175 2 (1 şi
3)
175 40-55 3-4 peşti
Ton/Somon 2 190 2 (1 şi
3)
175 2 (1 şi
3)
175 35-60 4-6 fileuri
electrolux 47