Plato Peso Nivel/accesorio de la parrilla Duración
P14 Cerdo desmi‐
gado (cocción
lenta)
1,5 - 2 kg
2 bandeja de hornear
Use sus especias favoritas. Dé la vuelta
a la carne a la mitad del tiempo de coc‐
ción para dorar uniformemente.
215 min
P15 Lomo, fresco 1 - 1,5 kg;
trozos de 5 -
6 cm
2; fuente de asado en laparrilla
Use sus especias favoritas.
55 min
P16 Costillas 2 - 3 kg; uti‐
lice repues‐
tos finos de
2 - 3 cm
3 bandeja honda
Añada líquido para cubrir la base de un
plato. Después de la mitad del tiempo de
cocción, voltee la carne.
90 min
Cordero
P17 Pierna de cor‐
dero con hue‐
so
1,5 - 2 kg;
piezas de 7
- 9 cm
2; fuente de asado en la bandeja
Añada líquido. Después de la mitad del
tiempo de cocción, voltee la carne.
130 min
Aves
P18 Pollo entero 1 - 1,5 kg;
fresco
2 cazuela sobre bandeja de hor‐
near
Use sus especias favoritas. Dele la vuel‐
ta al pollo a la mitad del tiempo de coc‐
ción para obtener un dorado uniforme.
60 min
P19 Medio pollo 0,5 - 0,8 kg
3 bandeja de hornear
Use sus especias favoritas.
40 min
P20 Pechuga de
pollo
180 - 200 g
por pieza
2 cazuela sobre parrilla
Use sus especias favoritas. Fría la carne
durante unos minutos en una sartén ca‐
liente.
25 min
P21 Muslos de po‐
llo, frescos
-
3 bandeja de hornear
Si se marchan las patas de pollo marina‐
das, ajuste la temperatura más baja y
cocínelas más tiempo.
30 min
172/196
USO DIARIO