Electrolux EOH2H00K - Page 83

CARNE
Cottura convenzionale Cottura ventilata
(min)
(°C) (°C)
Roastbeef inglese, al
sangue
210 2 200 2 50 - 60
Roastbeef inglese,
cottura media
210 2 200 2 60 - 70
Roastbeef inglese,
ben cotto
210 2 200 2 70 - 75
CARNE
Cottura convenzionale Cottura ventilata
(min)
(°C) (°C)
Spalla di maiale, con
cotenna
180 2 170 2 120 - 150
Stico di maiale, 2 pezzi 180 2 160 2 100 - 120
Cosciotto di agnello 190 2 175 2 110 - 130
Pollo intero 220 2 200 2 70 - 85
Tacchino intero 180 2 160 2 210 - 240
Anatra intera 175 2 220 2 120 - 150
Oca intera 175 2 160 1 150 - 200
Coniglio, in pezzi 190 2 175 2 60 - 80
Lepre, tagliata a pezzi 190 2 175 2 150 - 200
Fagiano intero 190 2 175 2 90 - 120
PESCE
Cottura convenzionale Cottura ventilata
(min)
(°C) (°C)
Trota / Orata/ , 3 - 4 pesce 190 2 175 2 40 - 55
Tonno / Salmone, 4 - 6 fi‐
letti
190 2 175 2 35 - 60
10.3 Grill
Preriscaldare il forno vuoto.
Utilizzare la quarta posizione del ripiano.
Grigliare con l'impostazione della temperatura massima.
ITALIANO 83