Verwenden Sie eine Kuchenform.
FLANS
Ober-/Unterhitze Umluft
(Min.)
(°C) (°C)
Nudelauflauf, Vorhei‐
zen ist nicht erforder‐
lich
200 2 180 2 40–50
Gemüseauflauf, Vor‐
heizen ist nicht erfor‐
derlich
200 2 175 2 45–60
Quiche 180 1 180 1 50–60
Lasagne 180–190 2 180–190 2 25–40
Cannelloni 180–190 2 180–190 2 25–40
Verwenden Sie den Kombirost.
FLEISCH
Ober-/Unterhitze Umluft
(Min.)
(°C) (°C)
Rind 200 2 190 2 50–70
Schweinefleisch 180 2 180 2 90–120
Kalb 190 2 175 2 90–120
Roastbeef, englisch,
blutig
210 2 200 2 50–60
Roastbeef, englisch,
rosa
210 2 200 2 60–70
Roastbeef, englisch,
durch
210 2 200 2 70–75
FLEISCH
Ober-/Unterhitze Umluft
(Min.)
(°C) (°C)
Schweineschulter, mit
Schwarte
180 2 170 2 120–150
Schweinshaxe, 2
Stück
180 2 160 2 100–120
Lammkeule 190 2 175 2 110–130
Hähnchen, ganz 220 2 200 2 70–85
Pute, ganz 180 2 160 2 210–240
58 DEUTSCH