KU‐
CHEN
Ober-/Unterhitze Heißluft
(Min.)
(°C) (°C)
Christstollen, Hei‐
zen Sie den leeren
Backofen vor
160 2 150 2 90 – 120 Kuchenform, Ø
20 cm
Rosinenkuchen,
Heizen Sie den
leeren Backofen
vor
175 1 160 2 50 – 60 Brotform
Muffins 170 3 140 – 150 3 20 – 30 Backblech
Muffins, zwei Ebe‐
nen
– – 140 – 150 2 und 4 25 – 35 Backblech
Muffins, drei Ebe‐
nen
– – 140 – 150 1, 3 und 5 30 – 45 Backblech
Kekse 140 3 140 – 150 3 30 – 35 Backblech
Kekse, zwei Ebe‐
nen
– – 140 – 150 2 und 4 35 – 40 Backblech
Kekse, drei Ebe‐
nen
– – 140 – 150 1, 3 und 5 35 – 45 Backblech
Baiser 120 3 120 3 80 – 100 Backblech
Baiser, zwei Ebe‐
nen, Heizen Sie
den leeren Back‐
ofen vor
– – 120 2 und 4 80 – 100 Backblech
Brötchen, Heizen
Sie den leeren
Backofen vor
190 3 190 3 12 – 20 Backblech
Eclairs 190 3 170 3 25 – 35 Backblech
Eclairs, zwei Ebe‐
nen
– – 170 2 und 4 35 – 45 Backblech
Törtchen 180 2 170 2 45 – 70 Kuchenform, Ø
20 cm
Üppiger Obstku‐
chen
160 1 150 2 110 – 120 Kuchenform, Ø
24 cm
Heizen Sie den leeren Backofen vor.
BROT UND
PIZZA
Ober-/Unterhitze Heißluft
(Min.)
(°C) (°C)
Weißbrot, 1 - 2 Stück,
je 0,5 kg
190 1 190 1 60 – 70 –
DEUTSCH 61