Kochgeschirr / Material
Hitzebeständiger Kunststoff bis 200 °C X
Pappe, Papier X X
Frischhaltefolie X X
Mikrowellengeeignete Frischhaltefolie X
Bratgeschirr aus Metall, z. B. Emaille,
Gusseisen
X X X
Backformen, schwarz lackiert oder sili‐
konbeschichtet
X X X
Backblech X X X
Gitterrost X X
Mikrowellen-Bodenplatte aus Glas X
Kochgeschirr für die Mikrowelle, z. B.
Knusperpfanne
X X
10.4 Empfohlene Leistungseinstellungen für verschiedene Arten von
Lebensmitteln
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.
700 – 1000 W
Anbraten zu Beginn des Garvorgangs Erhitzen von Flüssigkeiten
500 – 600 W
Garen von Gemüse
Garen von Eierge‐
richten
Köcheln von Eintöp‐
fen
Erwärmen von Eintel‐
lergerichten
Auftauen und Auf‐
wärmen gefrorener
Speisen
300 - 400 W
Schmelzen von Kä‐
se, Schokolade, But‐
ter
Köcheln von Reis
Erwärmen von Baby‐
nahrung
Garen/Erwärmen von
empfindlichen Speisen
Weiter garen
DEUTSCH 75
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