6.5 Funzioni cottura
STANDARD
Funzione cottura Applicazione
Grill
Per grigliare alimenti di ridotto spessore e tostare il pane.
Doppio grill ventilato
Per arrostire grandi tagli di carne o pollame con ossa su una posizione della griglia.
Per gratinare e dorare.
Cottura ventilata
Per cuocere su due posizioni della griglia contemporaneamente ed essiccare i cibi.
Impostare la temperatura del forno di 20 – 40°C in meno rispetto a Cottura convenzio‐
nale.
Cibi congelati
Per rendere croccanti i cibi confezionati, come ad esempio patatine fritte, crocchette o
involtini primavera.
Cottura convenzionale
Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posizione della griglia.
Funzione Pizza
Per cuocere la pizza. Per una doratura intensa e una base croccante.
Resistenza inferiore
Per dorare torte con base croccante e per conservare gli alimenti.
FUNZIONI SPECIALI
Funzione cottura Applicazione
Marmellate/Conserve
Per conservare la verdura (ad esempio: cetrioli sottaceto).
Essiccazione
Per essiccare frutta a fettine, verdure e funghi.
Riscaldamento piatti
Per preriscaldare i piatti da servire.
ITALIANO 97
To Next Page