Electrolux OOP827NB - Page 185

(°C) (min.)
Pastagratäng 200 - 220 45 - 55
Potatisgratäng 180 - 200 70 - 85
Moussaka 170 - 190 70 - 95
Lasagne 180 - 200 75 - 90
Cannelloni 180 - 200 70 - 85
Brödpudding 190 - 200 55 - 70
Risgrynspudding 170 - 190 45 - 60
Äppelkaka på sockerkakssmet (rund kakform) 160 - 170 70 - 80
Franskbröd 190 - 200 55 - 70
10.3 Bakning med fukt - rekommenderade tillbehör
Använd mörka och icke reflekterande burkar och formar. De absorberar värme bättre än ljusa
färger och reflektiva formar.
Pizzaform
Ugnsform
Portionsformar
Tårtbottenform
Mörk, icke reflekterande
28 cm diameter
Mörk, icke reflekterande
26 cm diameter
Keramik
8 cm diameter, 5
cm hög
Mörk, icke reflekterande
28 cm diameter
10.4 Tillagningstabeller för
testinstitut
Information för testinstitut
Tester enligt: EN 60350, IEC 60350.
Bakning på en nivå – bakning i formar
°C min
Sockerkaka utan fett Varmluft 160 45 - 60 2
Sockerkaka utan fett Över-/undervärme 160 45 - 60 2
Äppelpaj, 2 st 20 cm formar Varmluft 160 55 - 65 2
SVENSKA 185