Pane ai semi di girasole
Consiglio: Aggiungere i semi di girasole dopo il primo segnale acustico. È possibile anche utilizzare semi di
zucca. Se i semi vengono arrostiti leggermente, il gusto è più intenso.
Dimensioni forma 1.000 g (2 libbre) 1.250 g (2,5 libbre)
Acqua 375 ml 550 ml
Burro 30 g 40 g
Farina da pane 525 g 700 g
Sale 1 cucchiaio da té 1,5 cucchiai da té
Zucchero 1 cucchiaio da té 1,5 cucchiai da té
Semi di girasole 35 g 50 g
Lievito secco 3/4 di bustina 1 bustina
Programma: STANDARD
Pane con noci e fichi
Consiglio: Usando noci fresche, dove la buccia dei semi è ancora morbida, il pane ha un sapore leggermente
amaro, ma molto buono e adatto al vino novello.
Dimensioni forma 1.000 g (2 libbre) 1.250 g (2,5 libbre)
Acqua 350 ml 550 ml
Farina da pane 260 g 320 g
Farina di segale 400 g 450 g
Sale 1 cucchiaio da té 1,5 cucchiai da té
Fichi secchi tagliati
finemente 50 g 60 g
Noci tritate 50 g 60 g
Miele 1,5 cucchiai da té 2 cucchiai da té
Lievito secco 3/4 di bustina 1 bustina
Programma: STANDARD
Pane da nozze
Consiglio: Quando il timer indica 1:30, prendere una pentolino con diametro da 5 cm e praticare un foro al centro
del pane. Quindi cuocere il pane. Dopo la cottura il foro può essere riempito di sale. Questo è un regalo originale
per un matrimonio, festeggiamenti o altre occasioni.
Dimensioni forma 1.000 g (2 libbre) 1.250 g (2,5 libbre)
Siero di latte 250 ml 330 ml
Acqua 150 ml 200 ml
Farina di segale 175 g 240 g
Farina integrale di segale 175 g 240 g
Farina da pane 225 g 300 g
Zucchero 1 cucchiaio da té 1,5 cucchiai da té
Lievito di frumento secco 3/4 di bustina 1 bustina
Lievito secco 1 bustina 1,5 bustine
Programma: STANDARD
Pane alle erbe
Dimensioni forma 1.000 g (2 libbre) 1.250 g (2,5 libbre)
Acqua 350 ml 450 ml
Lievito di frumento secco 1/2 bustina 3/4 di bustina
Farina da pane 500 g 660 g
Sale 1 cucchiaio da té 1,5 cucchiai da té
Zucchero 1 cucchiaio da té 1,5 cucchiai da té
Coriandolo 1/2 cucchiaio da tè 3/4 di cucchiaio da té
Finocchio 1/2 cucchiaio da té 3/4 di cucchiaio da té
Anice 1/2 cucchiaio da té 3/4 di cucchiaio da té
Lievito secco 1 bustina 1,5 bustine
Programma: STANDARD
Pane francese alle erbe
Consiglio: La quantità di spicchi d’aglio può essere quadruplicata se vengono affettati a listarelle e quindi passati
al burro. Quando sono raffreddati, aggiungerli agli altri ingredienti. Il gusto è migliore. Il sale può essere sostituito
con sale aromatico.
Dimensioni forma 1.000 g (2 libbre) 1.250 g (2,5 libbre)
Acqua 350 ml 480 ml
Farina da pane 75 g 100 g
Zucchero 1 cucchiaio da té 1,5 cucchiai da té
Sale 1 cucchiaio da té 1,5 cucchiai da té
Prezzemolo, aneto e 1,5 cucchiai da 2 cucchiai da
lepidio tritati minestra minestra
Spicchi d’aglio spremuti 2 pezzi 3 pezzi
Burro 15 g 20 g
Lievito secco 1 bustina 1,5 bustine
Programma: SCHNELL
Pane alle mandorle e al pepe
Consiglio: Questo pane da feste si gusta meglio con formaggio fresco. Risulta più leggero. Se lo si desidera più
compatto, utilizzare solo metà della quantità di lievito.
Dimensioni forma 1.000 g (2 libbre) 1.250 g (2,5 libbre)
Acqua 325 ml 450 ml
Farina da pane 500 g 700 g
Sale 1 cucchiaio da té 1,5 cucchiai da té
Zucchero 1 cucchiaio da té 1,5 cucchiai da té
Burro 15 g 20 g
Pasta di mandorle
arrostite 75 g 100 g
Pepe verde in grani 1 cucchiaio da 1 cucchiaio da
minestra minestra
Lievito secco 1 bustina 1,5 bustine
Programma: STANDARD
Pane di grano
Consiglio: Questa pasta è particolarmente adatta per panini. Per la produzione dei panini utilizzare il programma
KURZ (Rövid) o PASTA. Cuocere in forno.
Dimensioni forma 1.000 g (2 libbre) 1.250 g (2,5 libbre)
Acqua 300 ml 400 ml
Burro 25 g 30 g
Farina da pane 540 g 700 g
Semola di grano 60 g 80 g
Mele amare tagliate con
la buccia 1 1
Lievito secco 3/4 di bustina 1 bustina
Programma: STANDARD
152151
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