Esschert Design FF155 - Verzorging en Onderhoud

• Wanneer de houtskool rood heet is, voeg dan meer houtskool toe om te
grillen. Voeg niet te veel houtskool toe in de barbecue.
• Plaats nu het grilrooster terug en wacht ongeveer 20-30 minuten voor het
grillen én nog niet grillen voordat de houtskool een dun laagje as heeft.
• Bij het gebruik van de barbecue voor de eerste keer, moet de houtskool rood heet zijn
gedurende ten minste 30 minuten, voordat u gaat grillen.
• De barbeque onderdelen worden heet - draag ovenhandschoenen bij het aanraken
van de barbecue.
• Niet blussen met water want dit kan de barbecue beschadigen.
HET VERWIJDEREN VAN DE AS:
• Laat de barbecue en as volledig koud worden voordat u hem gaat legen.
• Verwijder het grilrooster voor het optillen van de barbecue en het legen van de as in
een geschikte container.
VERZORGING EN ONDERHOUD:
• Leeg de as van de barbecue en maak het telkens na gebruik weer schoon.
• De barbeque kan worden schoongemaakt met barbecue reinigingsvloeistof maar
gebruik geen middelen als staalwol en borstels, omdat deze krassen op het oppervlak
achterlaten.
• Het grilrooster kan zorgvuldig worden schoongemaakt met een sopje. Etensresten
verwijderen doet u met een ruwe doek. Spoel het vervolgens schoon met koud water.
VOEDSELVEILIGHEID:
• Grondig ontdooien van bevroren vlees en gevogelte in de koelkast voor het koken.
Houd rauw vlees en gevogelte gescheiden van bereid voedsel.
• Altijd de handen wassen na het vasthouden van rauw vlees en gevogelte, voordat u
ander voedsel vasthoudt.
• Veeg en ontsmet oppervlakken die in contact zijn geweest met rauw vlees en
gevogelte.
• Zorg ervoor dat de barbecue echt heet is bij het barbecueën van vlees en gevogelte.
Plaats de grotere, dikkere stukken het verst van de meest intense warmte om een
grondig doorgrild vlees en gevogelte te verkrijgen en om aanbranden te voorkomen.
Draai regelmatig het voedsel op de gril.
• Gebruik aparte gebruiksvoorwerpen (zoals bijv. de griltang/spatel/spies/vork) voor het
hanteren van rauwe vlees en gevogelte en gekookt voedsel op de barbecue, of was ze