eta DELICCA MINI - Page 73

PL
73
/ 81
Przykład:
Jest 20:30, chleb ma być gotowy na drugi dzień rano o godzinie 7:00, czyli za 10 godzin
i 30 minut. Naciśnij i przytrzymaj przycisk CZAS aż na wyświetlaczu pojawi się wartość
10:30, czyli czas między (20:30) i kiedy ma być chleb gotowy. Wybrany czas jest ustawiany
skokowo po 10 minut.
UWAGA
— Funkcji czasomierza (tj. opóźnionego startu) należy używać tylko w przepisach, które
zostały już pomyślnie sprawdzone, tych przepisów nie należy zmieniać.
— Nadmierna ilość ciasta może wyciec i przypiecze się do spirali grzejnych.
— Podczas wkładania surowców do formy należy zawsze najpierw wlać płyn a następnie
dodać mąkę i suszone drożdże. W czasie, zanim program jest uruchomiony, drożdże nie
mogą wejść w kontakt z cieczą, w przeciwnym wypadku zaczną pracować zbyt wcześnie
i ciasto - chleb opadłby później przy pieczeniu.
— Podczas pracy z funkcją czasu nigdy nie należy używać nietrwałych składników, takich jak
świeże mleko, jaja, owoce, jogurt, ser, cebula, itp. ponieważ mogą popsuć przez noc!
— Automat należy używać tylko w pomieszczeniach o temperaturze powyżej 18°C. Drożdże
zaczynają pracować w temperaturze około 17 °C i powyżej. Jeśli umieścisz automat
w chłodnym pomieszczeniu, nie jest zagwarantowane dobre wyrośnięcia ciasta.
— Sygnału dźwiękowego, który sygnalizuje dodawanie surowców (orzechy, nasiona, suszone
owoce itp.) i zakończenie programu nie można wyłączyć, więc usłyszysz go i w nocy.
ETAPY PRZYGOTOWANIA
Trwający etap przygotowania jest wskazywany na wyświetlaczu przez kursor
/ :
PRESET – ustawione wstępnie
MIX – mieszanie (wyrabianie)
REST – odpoczęcie
FERMENT – fermentowanie
HEAT – ogrzewanie
BAKE – pieczenie
KEEP WARM – utrzymywanie temperatury
COMPLETE – zakończone
LISTA PROGRAMÓW:
1. KLASIK
Program jest przeznaczony do pieczenia białego pszenicznego i ciemnego żytniego chleba,
również do pieczenia chleba z ziołami i rodzynkami. To najczęściej używany program.
2. RYCHLÝ
Program jest przeznaczony do szybkiego przygotowania białego, pszenicznego i żytniego
chleba. Chleb pieczony w tym trybie jest mniejszy i gęstszy w środku.
3. SLADKÝ
Do pieczenia słodkich typów chleba z bardziej chrupiącą skórką niż przy pieczeniu
z programem “KLASIK”.
4. CELOZRNNÝ
Program jest przeznaczony do pieczenia pełnoziarnistego chleba z mąki z niską zawartością
glutenu. To ustawienie posiada dłuższy czas na gniecenie/mieszanie, rośnięcie (tj.
napęcznienie ziaren) i podgrzanie. Przy użyciu tego programu nie zalecamy korzystać
z opóźnionego uruchomienia (przycisk “CZAS”).