eta DELICCA MINI - Page 80

Menu numer
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
Program
KLASIK
(BASIC)
RYCHLÝ
(QUICK)
SLADKÝ
(SWEET)
CELOZRNNÝ
(WHOLE-
WHEAT)
BEZLEPKOVÝ
(GLUTEN
FREE)
TĚSTO
(DOUGH) HNĚTENÍ
(KNEAD)
DORT
(CAKE)
DŽEM
(JAM)
JOGURT
(YOGURT)
PEČENÍ
(BAKE)
Przybliżona waga chleba
(g)
1000 750 500 1000 750 500 1000 750 500 1000 750 500 1000 750 500 - - - - - -
Czas przygotowania
(godz.)
3:15 3:10 3:05 2:20 2:15 2:10 3:45 3:40 3:35 4:05 4:00 3:55 3:15 3:10 3:05 1:30 0:08 2:20 1:20 10:00 0:30
Wybranie maksymalnego
czasu po upłynięciu
którego chleb jest gotowy
(godz.)
15 15 15 15 15 15 - 15 - - -
Etapy przygotowania
Wyrabianie
1 (min.)
Silnik
wł./wł.:
0,05s/0,95s
2 2 2 2
2 - - -
15
(temperatura
110 °C, gdy
temperatura
wynosi <110
°C, ogrzewanie
wł./wył. 15 sek.
/ 15 sek.)
Początkowy
czas
ustawiony
jest na
10:00, czas
może być
ustawiony
w zakresie
od 6:00
do 12:00
minut (krok
10 minut),
temperatura
jest stała 38
°C
Początkowy
czas ustawiony
jest na 0:30,
czas może być
ustawiony w
zakresie od
0:10 do 01:00
minut (krok 5
min)
Silnik
wł./wł.:
0,1s/0,5s
2 2 2 2 2 4 4 5
Mieszanie
bez
ogrzewania
6 6 3 3 6 3 4 10
Odpoczywanie 1 (min.) 3 2 (temp. 32 °C) 8 13 10 8
Początkowy
czas
ustawiony
jest na
00:08, czas
może być
ustawiony
w zakresie
od 0:08 do
0:45 min
5
Wyrabianie 2 (min.) 10 5 (temp. 32 °C) 10 10 5 15
Odpoczywanie 2 (min.) 10 3 (temp. 32 °C) 10 10 5 10
Wyrabianie 3 (min.) 20 10 (temp. 32 °C) 15 15 5 - 20
Odpoczywanie 3 (min.) - - - - - - 40
45
mieszanie
wł./wył. 0,5 s
/4,5 sek., gdy
temperatura
wynosi <103 °C
ogrzewanie wł./
wył. 25 sek. /5
sek.
Wyrabianie 4 (min.) - - - - - - -
Rośnięcie 1 (min.) 42 - 50 50 35 - -
Wygładzanie ciasta (sec.) 50s - 50s 50s - 50s -
Rośnięcie 2 (min.) 40 10 (temp. 35 °C) - 65 - 10 -
Wygładzanie ciasta (sec.) - - - - 50s - -
Rośnięcie 3 (min.) - - 60 - 50 40 -
Pieczenie
czas (min.) 60 55 50 60 55 50 65 60 55 75 70 65
75 70 65 - 60 15
temperatura
jasny: 110 °C
średni: 120 °C
ciemny: 130 °C
jasny: 105 °C
średni: 112 °C
ciemny: 120 °C
jasny: 95 °C
średni: 100 °C
ciemny: 115 °C
jasny: 110 °C
średni: 120 °C
ciemny: 130 °C
jasny: 93 °C
średni: 103 °C
ciemny: 112 °C
-
jasny: 92 °C
średni: 100 °C
ciemny: 110 °C
-
jasny: 60 °C
średni: 90 °C
ciemny: 120 °C
Podgrzewanie (min.) 60 60 60 60 60 - 60 - 60
PL
80
/ 81