Fagor express - Programa de Cocinado a Presión

ESPAÑOL
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Programa de Cocinado a Presión
Este programa le permitirá cocinar alimentos bajo presión en menos tiempo,
ya que el tiempo de cocción se reduce hasta un 70% comparado con métodos
tradicionales. Cocinar a presión es Rápido, Fácil y Sano!
1. Antes de cada uso, asegúrese de que la junta de silicona y las válvulas
reguladoras de presión estén limpias y bien colocadas.
2. Conecte el cable en un enchufe de pared.
3. Coloque el cazo extraíble en la olla, y añada los ingredientes siguiendo la
receta. Cuando cocine comidas a presión, es necesario añadir al menos 1
taza (8 oz.) de líquido.
ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD:
No llene el cazo extraíble más ²⁄
3
de su capacidad con líquido. No llene
la unidad más de ½ de su capacidad cuando cocine comidas que se
expanden cuando están cocinándose.
Las siguientes comidas no deben ser cocinadas a presión: salsa de
manzana, arándanos, cebada perla, harina de avena, arvejas partidas,
fideos, pasta o ruibarbo. Estas comidas tienden a producir espuma y
barbotear, y pueden bloquear la válvula de presión.
4. Coloque la tapa de la olla alineando la parte protuberante del mango con el
colector de agua, y gírela en el sentido contrario de las agujas del reloj hasta
que dé con el tope y oiga el clic del cierre automático.
5. Gire el botón regulador de presión a PRESIÓN (PRESSURE).
6. Elija el modo de cocinado deseado presionando el botón de PRESIÓN ALTA
(HIGH) o PRESIÓN BAJA (LOW) en el panel de control. La luz del botón
parpadeará y el panel digital mostrará 00.01. Esto equivale a 1 minuto de
tiempo de cocción.
7. Establezca el tiempo deseado presionando el mismo botón una vez para
cada minuto adicional o manteniendo el botón presionado para incrementar
el tiempo a más velocidad. El tiempo de cocción máximo es de 99 minutos.
8. Pulse el botón COMENZAR/PARAR (START/STOP) para empezar a cocinar. El
indicador lumínico dejará de parpadear. Si no selecciona el tiempo deseado
de cocción u olvida pulsar el botón COMENZAR/PARAR (START/STOP), la
unidad pitará dos veces después de 30 segundos y la pantalla mostrará
_ _:_ _.
9. Mientras alcanza la presion elegida la pantalla mostrara HI o LO ( Alta o Baja)
o una serie de lineas. Tenga paciencia ya que tardara un tiempo mayor o
menor segun el tipo de comida que este cocinando.
10. La unidad empezará a contar hacia atrás los minutos una vez que se haya
alcanzado la presión adecuada. La válvula flotante se elevará cuando se haya
alcanzado la presión.
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