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346-062-3.fmIDM
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬GLOCKENVERPACKUNGSMASCHINE MCD
ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES GERÄTS
– Die Glockenverpackungsmaschine MCD wurde entworfen und gebaut, um die "Vaku-
umverpackung" von Lebensmitteln für die Menschennahrung in speziellen Behältern
(Beuteln) auszuführen.
Die "Vakuumverpackung" ermöglicht, die Lagerungszeiten zu verlängern und die orga-
noleptischen Eigenschaften der Lebensmittel unverändert zu halten.
– Es handelt sich um ein Gerät professionellen Typs, das in kommerziellen Räumen (Bar,
Pizza-Restaurants, Restaurants, usw.) zu installieren ist. Das Gerät bedarf keiner be-
sonderen Einweisung, aber die Bediener müssen notwendigerweise über spezielle
Kenntnisse und Kompetenzen im Ristorationsbereich verfügen.
Jeder nicht vom Hersteller vorgesehene Gebrauch ist als „UNSACHGEMÄß" zu betrach-
ten.
– Das Gerät wurde mit ausgewählten Materialien und geeigneten Konstruktionstechniken
ausgeführt, um maximale Hygiene, Oxidationsbeständigkeit, beträchtlicher Energie-
einsparung und Betriebssicherheit zu garantieren.
– Alle Gerätekomponenten, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind in geeigneten
Materialien ausgeführt.
Die Abbildung zeigt die Hauptkomponenten des Geräts und die Liste enthält Angaben zu
ihrer Beschreibung und Funktionsweise.
A) Schalttafel: mit den für das Funktionieren des Geräts notwendigen Bedienelementen
ausgestattet (siehe "Beschreibung der Bedienelemente (MCD-MCD/S-MCD/CS)" -
"Beschreibung der Bedienelemente (MCD/E)").
B) Schweißbalken: führt den hermetischen Verschluss der Beutel aus.
C) Halteglocke: ist mit einer Verriegelungsvorrichtung (Mikroschalter ) verbunden. Bei
Öffnung der Glocke stoppt die Maschine.
D) Gaseinspeisedüse: speist das Schutzgas in die Beutel ein.
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