RUS
21
• Хранить запас продукции в прохладном или темном месте. Таким образом, при
заполнении холодильной витрине понадобится меньше времени для охлаждения.
• Вытирать влагу с продуктов перед помещением их в холодильную витрину.
• Не оставлять дверь холодильной витрины открытой на долгое время.
• После 1 года работы, люминесцентная лампа излучает на 30% меньше света
. Для
большей яркости, вызовите техника по сервису и замените люминесцентные лампы и
стартеры. Помните: «Свет стимулирует продажу».
5. Уход и чистка
ПЕРЕД ТЕМ, КАК ПРИСТУПИТЬ К ЧИСТКЕ (ВНУТРИ ИЛИ СНАРУЖИ),
ОТКЛЮЧИТЬ ХОЛОДИЛЬНУЮ ВИТРИНУ ОТ СЕТИ! ПРИ ОТКЛЮЧЕНИИ
УБЕДИТЬСЯ, ЧТО ПЕРСОНАЛ ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ РАБОТ МОЖЕТ
ВСЕГДА ПРОВЕРИТЬ, ЧТО КАБЕЛЬ ОТСОЕДИНЁН ОТ РОЗЕТКИ.
Важно чистить холодильную витрину дважды в год. Чтобы предотвратить образование плесени,
запахов и т.п., сами продукты надо тщательно мыть. Мыть внутренние поверхности
холодильной витрины мягкой тканью, смоченной слабым мыльным раствором, а стеклянные
поверхности - раствором для очистки окон.
Для чистки холодильной витрины запрещается использовать струю
воды из шланга или из аппарата высокого давления.
Не удалять защитныеные детали (решетки, ограждения, заземления и
т.д.)
При чистке холодильной витрины, сохранять её стабильное
положение и не наступать и не переступать через неё.
При чистке витрины не использовать острые предметы,
огнеопасные и едкие жидкости или аэрозоли.
Если в холодильной камере разбитая бутылка и разлита жидкость
внутри или вокруг, то, прежде чем убрать жидкость, следует
отключить холодильную витрину от электросети. Не забывайте
принимать все необходимые меры для предохранения от ранений
осколками разбитого стекла (при чистке, использовать перчатки).
To Next Page
Loading...
