Graef H 9 - English

Manual Universal Slicing Machine H 9
EN
19
© Gebr. Graef GmbH & Co. KG / 02
Table of contents
Preface . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Information about these operating instructions . . . 20
Warnings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Use as intended . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Limitation of liability . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Customer Service department . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Basic safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
First use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Scope of delivery and shipping inspection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Unpacking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Dispose fo the packing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Requirements for the installation location . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Setup and Functioning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Overview . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Spare Parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Control and operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Slicing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Food holder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Cleaning and care . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Removing the blade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Greasing the blade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Carriage guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Handle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34