18
1 Máslo, sýry, vejce, koření, atd.
2 Vejce, konzervované potraviny, koření,
atd.
3 Nápoje a zavařené potraviny.
4 Nakládané potraviny, konzervované po-
traviny, atd.
5 Masné výrobky, snack potraviny, atd.
6/7 Těstoviny, mléko, tofu, mléčné výrobky
atd.
8 Zásuvka Moist Zone (Vlhká Oblast)
Ovoce, zelenina, salát (Fruit & Veg.)
plechovkové nápoje (Q-Cool)
Syrové čerstvé potraviny (0°C Fresh)
5.12 Tipy pro uchování čerstvých potravin
5.12.1 Ukládání do prostoru ledničky
▶ Udržujte teplotu v ledničce pod 5°C.
▶ Horká jídla se musí před uložením do ledničky zchladit na pokojovou teplotu.
▶ Potraviny by se před uložením do ledničky měly omýt a osušit
▶ Potraviny určené pro uložení do ledničky by měly být řádně utěsněny, aby se zabráni-
lo změnám vůně nebo chuti.
▶ Neuchovávejte nadměrné množství potravin. Pro lepší a homogenní chlazení ne-
chávejte mezi potravinami mezery, aby kolem nich mohl proudit chladný vzduch.
▶ Denně používané potraviny by se měly ukládat do přední části polic.
▶ Nechcete mezeru mezi potravinami a vnitřními stěnami ledničky, aby mohl vzduch
volně proudit. Zejména ohlídejte, aby se potraviny nedotýkali zadní stěny: mohly by k
ní přimrznout. Zabraňte přímému kontaktu potravin (zejména mastných nebo kyse-
lých) s vnitřním povrchem, protože mastnota a kyseliny ho mohou rozrušit. Kdykoli
narazíte na mastnou/kyselou špínu, hned ji vyčistěte.
▶ Mražené potraviny můžete snadno rozmrazit v chladničce. Ušetříte tím energii.
▶ Proces stárnutí ovoce a zeleniny, např. některé druhy zeleniny, melounů, papáji,
banánů, ananasu atd., se může v ledničce urychlit. Proto není vhodné uchovávat je
v ledničce. Zrání velmi nezralého ovoce se ale může o určitou dobu urychlit. Cibuli,
česnek, zázvor a další kořenovou zeleninu je možné uchovávat při pokojové teplotě.
▶ Nepříjemné pachy uvnitř ledničky značí, že se něco vylilo a je nezbytné ledničku vy-
čistit. Viz PÉČE A ÚDRŽBA.
▶ Různé potraviny je třeba umístit na různá místa podle toho, jaké mají vlastnosti: (obr.:
5,12,1).
1
2
3
8
4
5
6
7
1
2
3
5.12.1
To Next Page
Loading...
