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5- Utilizzo
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5.14 Suggerimenti per conservare alimenti freschi
5.14.1 Conservazione all’interno dello scomparto frigorifero
▶ Conservare la temperatura del frigorifero al di sotto dei 5°C.
▶ Gli alimenti caldi vanno conservati a temperatura ambiente prima di essere collocati all'in-
terno del dispositivo.
▶ Gli alimenti conservati in frigorifero vanno lavati e asciugati prima di essere collocati all'in-
terno
▶ Gli alimenti vanno sigillati in modo adeguato per evitare cattivi odori o alterazioni del gusto.
▶ Non conservare quantità eccessive di cibo. Lasciare spazio fra i vari alimenti per consenti-
re il usso dell'aria fredda, al ne di garantire un rareddamento migliore e più omogeneo.
▶ I cibi che vengono mangiati quotidianamente vanno conservati sulla parte anteriore del
ripiano.
▶ Lasciare uno spazio fra gli alimenti e le pareti interne, per consentire il usso dell'aria. Pre-
stare particolarmente attenzione a non riporre alimenti appoggiati alla parete posteriore:
gli alimenti si potrebbero congelare appiccicandosi alla parete posteriore. Evitare il con-
tatto diretto degli alimenti, in particolare alimenti oleosi o acidi, con il rivestimento interno,
dato che gli oli e gli acidi possono rovinare il rivestimento interno. Pulire le eventuali tracce
di olio o acido, ogni qualvolta vengono individuate.
▶ Gli alimenti congelati possono essere scongelati all’interno dello scomparto frigorifero.
Ciò consente di risparmiare energia.
▶ Il processo di invecchiamento della frutta e della verdura, come ad esempio zucchine, me-
loni, papaya, banana, ananas, può essere accelerato all'interno del frigorifero. Consigliamo
quindi di evitare di conservarli all'interno del frigorifero. La maturazione dei frutti può tut-
tavia avvenire per periodi di tempo limitati. Cipolle, agio, nocchio e altre verdure con radici
vanno conservati a temperatura ambiente.
▶ La presenza di odori sgradevoli all'interno del frigorifero indica che qualche alimento si è
rovesciato ed è quindi necessario procedere alle operazioni di pulizia. Cfr. MANUTENZIO-
NE E PULIZIA.
▶ Alimenti diversi vanno posizionati in aree diverse a seconda delle loro proprietà (Fig.:
5.14.1).
1
Fine-controlled
micro air-channel
NAVI-FORCE
2
3
1
4
5
2
3
6
7
8
9
5.14.1
1 Burro, formaggio, uova, spezie, ecc.
2 Uova, cibi in scatola, spezie, ecc.
3 Bevande, altro cibo in acone.
4 Sottaceti, alimenti in scatola, ecc.
5 Carne, snack, ecc.
6 Pasta, latte, tofu, prodotti caseari, ecc.
7 Frutta, verdura, insalata, ecc.
8 Cassetto DryZone
▶
: Burro, grassi, oli, cioccolato,
ecc.
▶
: Pere, uva, ciliegie, ecc.
▶ : Cavoli, funghi, ecc.
9 Cassetto MoistZone:
▶ : tè, caè, frutta secca, ecc.
▶ : Mele, carote ecc.
▶ : Alimenti freschi crudi
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