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SORTE D’ALIMENTS
QUANTITÉ
MAXIMUM
D’ALIMENTS*
QUANTITÉ
MAXIMALE
DE RIZ**
QUANTITÉ
MAXIMALE
D’EAU
DURÉE DE
CUISSON
APPROX.***
PORTION
DE RIZ*
VÉRIFICATION DE LA
CUISSON DES ALIMENTS
Asperges, coupées
en morceaux de
3 po (7,6 cm)
4 tasses
(946 ml)
2 tasses
(355 ml)
Remplir
jusqu’à la
ligne «2»
34 à 36 min 6 tasses
Croustillant/tender : ajouter les
légumes lorsqu’une grande
quantité de vapeur s’échappe
de l’évent.
Brocoli, fleurettes 4 tasses
(946 ml)
2 tasses
(355 ml)
Remplir
jusqu’à la
ligne «2»
34 à 36 min 5 tasses
Croustillant/tender : ajouter les
légumes lorsqu’une grande
quantité de vapeur s’échappe
de l’évent.
Épi de maïs 2 rondelles 2 tasses
(355 ml)
Remplir
jusqu’à la
ligne «2»
36 à 38 min 6 tasses Croquant-tendre
Pommes de terre,
cubes de 3/4 à 1 po
(1,9 à 2,5 cm)
4 tasses
(946 ml)
2 tasses
(355 ml)
Remplir
jusqu’à la
ligne «2»
36 à 38 min
5 tasses
Ferme, mais tendre
*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
**Quantité mesurée dans la measure de riz
***Toutes les durées indiquées sont pour le riz blanc à grain long
Sélectionner le réglage WHITE RICE (riz blanc) pour cuire les aliments suivants.
Cuisson à la vapeur d’aliments avec riz
• Plus il y a de légumes dans le panier cuit-vapeur, plus ils
prendront longtemps à cuire.
• Les morceaux plus petits de légumes cuiront plus vite que
les plus gros.
• Rehausser la saveur du riz en substituant une quantité égale de
bouillon de poulet, de bœuf ou de légumes à l’eau.
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