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Affûtage de la lame
À effectuer lorsque la lame est émoussée. Il faut
noter que la lame est en matériau à très haute ré-
sistance. Lorsqu’elle est utilisée régulièrement et
correctement, elle ne nécessite donc d’être affûtée
qu’une fois par an.
• Débranchez la fiche de la prise murale.
• Mettez le bouton de réglage d´épaisseur sur “0”
• Nettoyez la lame.
• Desserrez le bouton de sûreté de l´affûteuse.
• Tirez l´affûteuse vers le haut et faites-la pivoter
à 180°.
• Laissez redescendre l´affûteuse jusqu´à ce le
dispositif de verrouillage s’enclenche.
• Fixez l´affûteuse en serrant le bouton de sûreté.
• Mettez la machine en marche. La lame se met
à tourner.
• Appuyez sur le bouton pour que l´affiloir incliné
vienne au contact de la lame et maintenez l´affi-
loir dans cette position pendant 2 minutes. L´af-
filoir doit tourner avec la lame.
• Appuyez sur le bouton pour que l´affiloir vertical
vienne au contact de la lame un court instant afin
d´enlever les bavures produites par l´affûtage.
L´affiloir doit tourner avec la lame.
• Arrêtez la machine et débranchez la prise élec-
trique.
• Desserrez le bouton de sûreté de l´affûteuse et
nettoyez les affiloirs avec de l’alcool.
• Remettez l’affûteuse dans sa position d´origine
sur la machine et serrez le bouton de sûreté. La
lame ne doit pas tourner entre les affiloirs.
• Immergez dans de l’eau chaude, au savon doux
durant plusieurs minutes. Rincez et séchez com-
plètement.
• Branchez dans la prise électrique murale. Mani-
pulez avec grand soin.
• La machine est de nouveau prête à l´emploi.
Nettoyage et entretien
• Attention: Débranchez toujours l’appareil d’une
prise électrique et laissez-le refroidir complète-
ment avant le nettoyage et le stockage et réglez
le bouton de l’épaisseur des tranches sur la po-
sition “0”.
• Nettoyez l’appareil après chaque utilisation.
• Attention : Ne plongez jamais l´appareil dans
l´eau ou dans tout autre liquide !
• Nettoyez l’extérieur de la machine avec un chif-
fon humide (eau avec détergent doux).
• N´utilisez jamais de détergent agressif ni de
poudre à récurer. N´utilisez jamais d´objet tran-
chant ou pointu. N´utilisez jamais d´essence ou
de solvant ! Nettoyez toujours avec un chiffon
humide et éventuellement un peu de liquide vais-
selle, mais n´employez jamais de produit abrasif.
• Immergez dans de l’eau chaude, au savon doux
durant plusieurs minutes. Rincez et séchez com-
plètement.
• Manipulez avec grand soin.
• Si le chariot se déplace avec difficulté, couchez
la trancheuse sur le flanc. Nettoyez avec précau-
tion la barre coulissante et lubrifiez-la avec de
la vaseline.
Stockage
• Avant le stockage, veillez systématiquement à
ce que l’appareil soit déjà débranché d’une prise
électrique et complètement refroidi.
• Stockez l’appareil dans un endroit frais, propre
et sec.