394
Obszar najchłodniejszy (od 0℃ do 5℃): w tym miejscu przechowywać żywność, którą należy
przechowywać w bardzo niskiej temperaturze, aby zachować jej przydatność do spożycia:
– Należy zawsze zawijać w folię żywność surową i niegotowaną;
– Schłodzone wstępnie gotowane potrawy, np. gotowe posiłki, ciasta mięsne, miękkie sery;
– Wstępnie gotowane mięso, np. szynka;
– Gotowe sałatki (w tym zapakowane mieszane zielone sałatki, sałatki ryżowe i ziemniaczane itp.);
– Desery, np. świeże sery, domowe potrawy i torty.
Pojemnik na owoce i warzywa: jest to najbardziej wilgotna część lodówki. Tutaj można
przechowywać warzywa, owoce, świeże sałatki, np. niemytą świeżą sałatę, niekrojone pomidory,
rzodkiewki itd.
ZALECA SIĘ, ABY WSZYSTKIE PRODUKTY PRZECHOWYWANE W POJEMNIKU NA SAŁATKI BYŁY
ZAWINIĘTE W FOLIĘ.
UWAGA:Należy zawsze owijać i przechowywać surowe mięso, drób i ryby na najniższej półce u dołu
lodówki. Uniemożliwi to wyciekanie płynów oraz kontakt z innymi rodzajami żywności. Nie należy
przechowywać w lodówce łatwopalnych gazów ani płynów.
Po 3 godzinach działania układu elektrycznego zamrażarki, temperatura w szafce wzrośnie powyżej
−12°C, zaświeci się lampka alarmu i zabrzmi brzęczyk.
Przechowywanie żywności już zamrożonej
Pakowane mrożonki należy przechowywać zgodnie z instrukcjami producenta żywności dotyczącymi
przechowywania w komorze zamrażarki .
Żeby zachować wysoką jakość mrożonej żywności zapewnioną przez jej producenta oraz
sprzedawcę, należy pamiętać o poniższych zasadach:
1. Mrożonka musi się znaleźć w zamrażarce w jak najkrótszym czasie od momentu zakupienia.
2. Należy przestrzegać zamieszczanych na opakowaniu dat „należy spożyć przed” oraz „termin
ważności”.
To Next Page
Loading...
