Icematic E90 - Page 29

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1. INSTALLIEREN
Vor der Inbetriebnahme folgende Hinweise für die Aufstel-
lung des Gerätes beachten:
1. Gerät auf Transportschäden untersuchen (Abb.
q
).
2. Zubehör aus dem Vorratsbehälter entnehmen: Versorgungs-
und Abflussschläuche, Unterlagen und eventuelles Zubehör.
3. Vorratsbehälter mit einem Schwamm, warmem Wasser und
einem Sodabikarbonat auswaschen. Mit klarem Wasser nach-
spülen und gut austrocknen.
4. Gerät an dem vorgesehenen Platz aufstellen und waagerecht
ausrichten (Abb.
a
).
Wichtig: Bei der Auswahl des Installationsraums des Gerätes
muss sichergestellt werden, dass:
• die Raumtemperatur sinkt nicht unter 10°C (50°F) und steigt
nicht über 43°C (110° F).
• die Wassertemperatur sollte nicht unter 10°C (50°F) und nicht
über 32°C (90°F) sein (Abb.
u
).
• der Wasserversorgungsdruck darf nicht unter 0,1 MPa (1 bar)
liegen und 0,5 MPa (5 bar) nicht überschreiten.
Sollte der Druck 0,5 MPa überschreiten muss ein Druckminderer
an die hydraulische Versorgung der Maschine angebracht wer-
den (Abb.
i
).
• in der Nähe der Maschine dürfen keine Wärmequellen vorhan-
den und Luftzirkulation muss gegeben sein (Abb.
o
).
Anschluss nur an das Trinkwassernetz
4. Benutzen Sie den neuen Bausatz der mobilen Verbindungen
(Wasserleitung), der mit dem Gerät mitgeliefert wird. Der alte
Bausatz darf nicht wiederverwendet werden.
4. Die hydraulischen Anschlüsse vor den elektrischen ausfüh-
ren.
4. Den beiliegenden Anschlussschlauch 3/4” am Gerät und am
Trinkwasseranschluss anschließen.
Aus praktischer Sicht und für die Sicherheit empfiehlt es sich,
ein Absperrventil vorzusehen (gehört nicht zum Lieferum-
fang) (Abb.
h
: 1. Schalter; 2. Steckdose; 3. Stecker; 4. Was-
sereinlass; 5. Absperrventil; 6. Wasserabfluss vom
Kondensator: wasserkühlende Ausführung; 7. Wasserabfluss
vom Behälter; 8. offener Wasserabfluss).
4. Abflussstutzen über einen Plastikschlauch (nicht länger als 1
Meter von der Maschine entfernt) von 20 mm lichtem Durch-
messer zu einem Ablauf (Abb.
h
) führen.
Wichtig: Die Maschine an einem Ort
aufstellen, wo die Ventila-
tion der Kühleinheit nicht verdeckt wird (nur für luftgekühlte Ma-
schinen) (Abb.
s
).
• Die Maschine nicht an staubigen Orten aufstellen, da sich hier
der Kondensator der Kühleinheit schnell verstopfen kann (nur bei
luftgekühlten Maschinen ) (Abb.
2)
)
• Sollte die Maschine an einem Ort aufgestellt sein, wo das Trink-
wasser einen hohen Salzgehalt haben, sollten die Anweisungen
der Herstellerfirma abgewartet werden, damit Störungen mini-
mal gehalten werden können.
• In dem Nahrungsmittelbehälter keine Flaschen oder ähnliches
aufbewahren, damit das Eis keinen schlechten Geruch oder Ge-
schmack annehmen kann.
• Während des normalen Betriebes die Klappe des Eisbehälters
nicht offen stehen lassen
Die elektrische anlage muss mit einem differenzialschal-
ter ausgestattet sein (sicherung).
1.1 ANSCHLUSS DES GERÄTES AN DIE STROMVERSORGUNG
• Bei einer eventuellen Beschädigung des elektrischen Strom-
kabels muss es durch Fachpersonal ersetzt werden, um jeg-
liche Gefahr für Personen auszuschließen.
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2. INBETRIEBNAHME 3. ARBEITSWEISE
Vor der Inbetriebnahme folgende Hinweise für die Aufstel-
lung des Gerätes beachten:
1. Zeichnungen nachschauen.
• Deckel nach Lösen der beiden Schrauben abnehmen.
• Transportblockierungen 1, 2, 3, von Paddelmotor, Paddeln
und Schwimmer entfernen (Abb.
j
) Bei Ausführungen mit
Wasserkühlung muss an den Abfluss auch einen zweiten An-
schluss haben, der das Wasser aus dem Kondensator ableitet
Wichtig: Für einen richtigen Wasserabfluss muss eine Neigung
der Leitungen von min. 3% vorgesehen werden, wobei darauf ge-
achtet werden muss, dass diese keine Knicke oder Verschlüsse
aufweisen. Es ist angemessen, dass die Leitungen durch einen of-
fenen Siphon ableiten (Abb.
h
).
2. Vor dem Netzanschluss der Maschine ist zu überprüfen, dass
die vorhandene Spannung mit den Angaben des Typen-
schildes auf der Rückseite des Gerätes übereinstimmt.
Die maximale zugelassene Toleranz der Spannungsab-
weichung beträgt ± 10% vom Nennwert.
• Für das Gerät muss ein elektrischer Versorgungskreislauf mit
einem doppelpoligen Hauptschalter, einer Unterbrechung
der Kontakte von min. 3mm sowie einer Sicherung oder au-
tomatischen Schutz und einer geerdeten Steckdose vorhan-
den sein.
• Alles muss für die Stromstärke geeignet sein, die auf dem
Schild der Fabrikationsnummer verzeichnet ist (Abb.
;
). Die
Steckdose sollte einfach zu reichen sein.
Zum Ein- und Ausschalten der Maschine ist lediglich der
ON/OFF-Schalter zu drücken .
• Die Eiswürfelerzeuger sind besonders kompakt. Sie lassen sich
daher leicht in jede Einrichtung einfügen.
• Die Eiswürfel entstehen an den Fingern eines Verdampfer, die
in eine mit Wasser gefüllte Wanne h
ineinragen, welches durch
drehende Paddel ständig in Bewegung gehalten wird.
• Der Wasserstand wird durch einen Schwimmer konstant gehalten,
der über einen Mikroschalter das Wasser-Magnetventil steuert.
• Wenn die Eiswürfel die vorgesehene Größe erreicht haben und
die Paddel berühren, bewegt sich der Paddelmotor und schal-
tet über einen Mikroschalter das Relais ein.Dadurch geschieht
Folgendes:
- heißes Gas
strömt durch das geöffnete Magnetventil in den
Verdampfer. Er wird erwärmt und die Eiswürfel lösen sich.
- der Wannenmotor läuft an und schwenkt die Wanne abwärts.
• Die Eiswürfel werden durch das Ablenkgitter in den Vorratsbe-
hälter gelenkt.
• Das in der Wanne verbliebene Wasser gelangt in den Wasser-
behälter an der Seite des Vorratsbehälters und von dort in den
Abfluss. Die Wanne bewegt sich nun automatisch nach etwa
einer Minute in die Horizontale zurück und füllt sich bis zu dem
eingestellten Wasserhöchststand. Inzwischen ist das Heißgas-
ventil geschlossen und der neue Gefriervorgang beginnt.Die
Zeit für einen kompletten Programmablauf liegt zwischen 15’
und 25’ Minuten in Abhängigkeit von der Wasser- und der Um-
gebungstemperatur.
• Die Füllung des Vorratsbehälters wird durch einen Thermostat-
fühler überwacht, der an einer Seitenwand angebracht ist. So-
bald der Fühler von Eis berührt wird, wird die Eisproduktion
unterbrochen. Erst wenn soviel Eis entnommen wurde, dass der
Fühler wieder frei ist, arbeitet das Gerät automatisch weiter.
Wichtig: Für eine schnelle Wiederaufnahme der Produktion, nach
der Entnahme den Kontrollfühler von eventuellen Eisrückständen
befreien.
• Die Taste CLEAN hat folgende Funktionen:
1. Reset Hinweis Wartung (sehen par. 7.6)
2. Reset Beginn Reinigungszyklus (siehe Anleitungen)
3. Waschvorgang und Hygiene (sehen par. 6.5)
4. Um das Reset der Maschinenfunktion durchzuführen
,
ON/OFF Schalter bedienen.
3.1 ALARMMELDUNGEN FÜR DIE MODELLE AUSFÜHRUNG
WASSER / LUFT
• Temperaturüberschreitung Kondensator: das Gerät schaltet
sich automatisch wieder ein sobald der Grund der Alarmmel-
dung beseitigt wurde. Auslöser können sein: Luftfilter verstopft,
Ventilator defekt, Raumtemperatur zu hoch, Wasser fehlt (nur
bei der Ausführung mit Wasser).
• Fehler Wasser: sollte Leitungswasser fehlen, schaltet sich das
Gerät 60min nach der Alarmmeldung automatisch wieder ein.
Wichtig: Es ist möglich die Alarmbedingungen abzuwenden ohne
die Stromversorgen ab- und wieder einzuschalten (Taste ON/OFF).
• Ausschalten des Gerätes aufgrund eines vollen Behälters. Die
Sonde des Behälters steuert von der elektronischen Leiterplatte aus
die Abschaltung des Gerätes, sobald Eis mit ihr in Berührung kommt.
Das Gerät schaltet sich am Ende des Entfrostungszyklus ab.
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