104
012008
Το
ULTRA-TURRAX®
T 50 basic
είναι µία συσκευή διασποράσ, η οποία σε
συνδυασµ µε ένα εργαλείο διασποράσ είναι κατάλληλη για την
παρασκευή γαλακτωµάτων και παρασκευασµάτων διασποράσ. Η µονάδα
κίνησησ πρέπει να λειτουργείται πάνω σε έναν υποστάτη.
Το
ULTRA-TURRAX®
T 50 basic
παραδίνεται κοµπλέ σε συναρµολογηµένη
κατάσταση. Τα εργαλεία διασποράσ παραδίνονται επίσησ σε
συναρµολογηµένη κατάσταση.
Η εξαγωγή τησ συσκευήσ απ τη συσκευασία πρέπει να γίνει πολύ
προσεκτικά ώστε να µην προκληθεί η παραµικρή βλάβη. Είναι πολύ
σηµαντικ να γίνει εξακρίβωση τυχν ζηµιών µεταφοράσ αµέσωσ µετά την
εξαγωγή τησ συσκευήσ απ τη συσκευασία. Αν είναι απαραίτητο, πρέπει να
γίνει αµέσωσ µία πραγµατογνωστική έρευνα (ταχυδροµείο, σιδηρδροµοσ
ή γραφείο µεταφορών). Στο πακέτο παράδοσησ περιέχονται: µία µονάδα
κίνησησ ULTRA-TURRAX
®
T 50 basic
, ένασ µοχλοβραχίονασ, ένα εξαγωνικ
περικχλιο, ένα σετ εργαλείων και ένα εγχειρίδιο οδηγιών λειτουργίασ.
Με την αγορά αυτήσ τησ συσκευήσ έχετε στην κατοχή σασ ένα προϊν
υψηλήσ ποιτητασ. Η µονάδα κίνησησ
ULTRA-TURRAX®
T 50 basic σε
συνδυασµ µε ένα εργαλείο διασποράσ τησ σειράσ S 50 είναι µία συσκευή
διασποράσ και γαλακτοποίησησ υψηλών στροφών για την επεξεργασία
ρευστών και ικανών προσ ρεύσην µέσων στη λειτουργία πλήρωσησ.
Με τον ρο διασπορά εννοούµε το διαµελισµ και διαχωρισµ µιασ
στερεάσ, υγρήσ ή αέριασ φάσησ σε ένα συνεχέσ, το οποίο δεν
αναµιγνύεται πλήρωσ µε τισ φάσεισ αυτέσ.
Η αρχή στροφείου-στάτη:
Εξαιτίασ του υψηλού αριθµού στροφών του στροφείου, το προσ
επεξεργασία µέσον αναρροφάται αυτοδύναµα αξονικά στην κεφαλή
διασποράσ και κατπιν πιέζεται ακτινικά µέσα στισ εγκοπέσ του
στροφείου-στάτη. Μέσω των µεγάλων δυνάµεων επιτάχυνσησ το υλικ
υποβάλλεται σε µεγάλη κπωση απ ισχυρέσ δυνάµεισ διάτµησησ και
προώθησησ. Στο διάκενο διάτµησησ ανάµεσα στο στροφείο και το στάτη
εµφανίζεται επιπλέον ένασ µεγάλοσ στροβιλισµσ, ο οποίοσ οδηγεί σε µία
ιδανική ανάµιξη του γαλακτώµατοσ του εναιωρήµατοσ.
Προσδιοριστικ για το βαθµ απδοσησ διασποράσ είναι το γινµενο του
ρυθµού διάτµησησ και του χρνου παραµονήσ των µορίων στο πεδίο
διάτµησησ. Η ιδανική ζώνη για την περιµετρική ταχύτητα τησ διάταξησ
στροφείου-στάτη βρίσκεται στα 10-24 m/s.
Συνήθωσ
είναι αρκετσ
ένασ χρνοσ
επεξεργασίασ
µερικών
λεπτών, για
να επιτευχθεί
η επιθυµητή
τελική
λεπττητα.
Μεγάλοι
χρνοι
επεξεργασίασ
βελτιώνουν ελάχιστα την επιτευχθείσα λεπττητα, αυξάνουν µνο τη
θερµοκρασία του µέσου µέσω τησ χρησιµοποιηθείσασ ενέργειασ.
Η µονάδα κίνησησ καλύπτει µε µία ισχύ εξδου περ. 1100 Watt σε 10.000
1/λεπ. ένα µεγάλο πεδίο δυνατοτήτων τησ τεχνολογίασ διασποράσ στισ
καθηµερινέσ εργαστηριακέσ απαιτήσεισ.
Ο αριθµσ στροφών του εργαλείου διασποράσ T 50 basic ρυθµίζεται µε τη
βοήθεια ρυθµιστικήσ ροδέλασ µε συνεχή µεταβληττητα.
Για τη µέτρηση του αριθµού στροφών µπορεί να γίνει εγκατάσταση ενσ
στροφµετρου IKA DZM control στη διάτρηση (10). (βλέπε σχ. 1)
Εξαγωγή απ" τη συσκευασία
Χρήσιµες πληροφορίες
Προοριστικές χρήσεις