IKEA LAGAN User Manual

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CONSEILS DE CUISSON
CONSEILS DE CUISSON
Ustensiles de pâtisserie
Le matériau de fabrication des ustensiles de pâtisserie affecte la répartition et le transfert rapide et
uniforme de la chaleur du plat aux aliments
Matériau Caractéristiques Recommandations
Ustensiles de pâtisserie
brillants
Les ustensiles de pâtisserie
brillants en aluminium ou en
matériau non revêtu sont idéals
pour une cuisson uniforme. Ils
conviennent à tous les produits
de boulangerie et pâtisseries
Les températures et durées de cuisson
recommandées sont fondées sur
l’utilisation d’ustensiles de pâtisserie
brillants.
Ustensiles de pâtisserie
foncés
Les ustensiles de pâtisserie
foncés cuisent à plus haute
température que les plats
brillants.
Réduire la température de cuisson de 25
°F
(13 ou 14 °C) avec les ustensiles foncés.
Ustensiles en verre
Les ustensiles de pâtisserie
en verre cuisent à plus haute
température que les plats
brillants.
Les plats en verre sont
pratiques; ils permettent de
cuire, de servir et de ranger les
aliments.
Réduire la température de cuisson de 25
°F
(13 ou 14 °C) avec les ustensiles en verre.
Ustensiles de pâtisserie à
isolation thermique
Les ustensiles de pâtisserie à
isolation thermique cuisent à
plus haute température que les
plats brillants.
Ils sont conçus pour la cuisson
dans les fours au gaz.
Augmenter la température de cuisson de
25 °F (13 ou 14 °C) avec les ustensiles à
isolation thermique.

IKEA LAGAN Specifications

General

Type	Freestanding
Child Lock	Yes
Noise Level	49 dB(A)
Programs	6
Delay Start	Yes