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Modalità di cottura al vapore
Modalità di
funzionamento
Descrizione modalità
Convenzionale
Gli elementi riscaldanti superiore e inferiore funzionano contemporaneamente, il
che li rende ideali per la cottura di torte di grandi dimensioni. La cottura al vapore
può rendere gli alimenti più morbidi all'interno e più croccanti all'esterno.
L'intervallo di impostazione della temperatura è compreso tra 30 e 250 °C. Il livello
di vapore è compreso tra L1 e L3.
Forno a convezione
In modalità forno a convezione, la ventola si attiva automaticamente, fornendo
un calore uniforme per la cottura a uno o più strati. Particolarmente indicato per
la cottura di alimenti che devono risultare dorati in modo uniforme. La cottura al
vapore può rendere gli alimenti più morbidi all'interno e più croccanti all'esterno.
L'intervallo di impostazione della temperatura è compreso tra 50 e 250 °C. Il livello
di vapore è compreso tra L1 e L3.
Convenzionale +
ventilato
La combinazione di ventole ed elementi riscaldanti garantisce un'azione più
uniforme del calore, con un risparmio energetico fino al 30-40%. La cottura al
vapore può rendere gli alimenti più morbidi all'interno e più croccanti all'esterno.
L'intervallo di impostazione della temperatura è compreso tra 50 e 250 °C. Il livello
di vapore è compreso tra L1 e L3.
Calore radiante
Ideale per cuocere piccole quantità di cibo. Collocare il cibo nel livello centrale
della camera del forno. La cottura al vapore può rendere gli alimenti più morbidi
all'interno e più croccanti all'esterno.
L'intervallo di impostazione della temperatura è compreso tra 150 e 250 °C. Il livello
di vapore è compreso tra L1 e L3.
Calore in basso
Ideale per dorare anche la parte inferiore dei piatti pronti. La cottura al vapore può
rendere gli alimenti più morbidi all'interno e più croccanti all'esterno.
L'intervallo di impostazione della temperatura è compreso tra 30 e 200 °C. Il livello
di vapore è compreso tra L1 e L3.
Pulizia a vapore
Consente di pulire facilmente la camera del forno. Questa operazione richiede
5minuti.
Preriscaldamento rapido
Per le seguenti modalità di cottura ( ) è possibile impostare il
programma di preriscaldamento.
1. In stato di stand-by, fare clic sul tasto " " per selezionare la modalità di cottura
desiderata.
2. Ruotare la manopola per regolare la temperatura di cottura.
3. Fare clic sul tasto " ".
4. Ruotare la manopola per impostare il tempo di cottura.
5. Fare clic sul pulsante " " per avviare il preriscaldamento.
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